一份《2018年食物永續指數》的報名指出，法國在打擊食物浪費、推廣健康生活方式和採取生態農耕技術等積極做法，令它在67個國家中排名第1。法國2016年已實施要求超市將剩餘食品送給慈善機構的法例。而中國則排名23。

報告由經濟學人智庫（EIU）及百味來食物暨營養中心（BCFN）共同發表，前5位國家依序是法國、荷蘭、加拿大、芬蘭和日本；而盧旺達在低收入國家中，得分最高。中國、美國和英國則在首20名以外。


報告負責人柯林（Martin Koehring）表示，法國一直是降低食物浪費的政策和措施的先驅。他更稱要在2030年達成聯合國提出的可持續發展目標，而一個可持續的食物系統則是關鍵一環。

根據聯合國糧食及農業組織（FAO），全球每年生產的食物有3分之1遭丟棄，相當於損失近1兆美元。而該組織今（28日）發表調查報告亦指出現時地球飢荒問題嚴重，全球共有約8.2億人營養不良。

 

來源：巴士的報

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