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澳男拒買超市食品一年 自給自足以物易物瘦15公斤

8/12/2017 4:14:32 PM

澳洲有男子去年七月定下「一年不到超市購買食物」的目標,期間只靠自己種植、打獵和以物易物的方式生活。一年過去,坦言現在更明白食物的重要性,體重也因改變生活習慣而減了15公斤。

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住在悉尼馬魯布拉的考古學顧問布朗(Oliver Brown)去年七月自定一個「一年不到超市購買食物」的目標,選擇以自給自足的方式獲取食物。他於是開始在家的後院種植蔬菜和水果,並且養雞和到附近山區打獵,甚至在後院培植一個蜂巢,好讓自己就算不依賴購買食物,也能維持多元化的飲食習慣。

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回到原始獵人生活對布朗而言更容易覺得滿足:「有時候外出打獵收獲也很豐富,例如五頭山羊就能足夠我支撐一段時間。」他又表示除了蔬菜與肉類,也會到海邊捉海觧,游泳時順道採集海螺與海膽。

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不過布朗坦言實行目標初期的確是充滿雄心壯志,覺得很有趣,但過約半年後就開始厭倦這種單調生活模式,因為他沒有強逼家人與他一起實行目標,每次看到家人吃各式各樣的食物,總是會心癢癢。他又指很多時為了方便,一整天都會吃同樣的菜。幸好他後來發現原來當地也有不少人與他一樣奉行自給自足,於是開始跟其他人交換農作物,擺脫單調的飲食習慣。

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布朗完成目標,深切體會到食物的珍貴,認為應鼓勵更多人嘗試自給自足,而他的體重也因為勞動和減少進食加工食品減少15公斤。不過,限期過後他也不打算再繼續這種生活,因為始終與家人的生活方式不同會帶來不便,但他仍會致力於推動交換自產農作物。

 

來源:巴士的報

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