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2019米芝蓮港澳街頭小食推薦!
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12/11/2018 2:13:04 PM

米芝蓮官方公布《米芝蓮指南香港澳門2019》,當中不乏街頭小食店上榜,包括位於新蒲崗的「豆漿大王」以及位於中環的「吃什麼」。

 

「吃什麼」入圍車胎人美食推介
「吃什麼」入圍車胎人美食推介

 

「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店
「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店

 

「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店,老闆的父親也是以製作豆漿起家。老闆學藝後自立門戶,不只賣着豆漿與粢飯,另外開拓不同類型的主菜與小食,當中有荷葉肉骨籠仔飯,和店員們都私心推介的餃子和雲吞。

 

「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店
「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店

 

「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店
「豆漿大王」是以香滑豆漿起家的新蒲崗工廠區小店

 

另外,在71間車胎人美食推介中,有1間新上榜的小店「吃什麼」。「吃什麼」由2名台灣人妻開設,二人開設的台菜小店「請坐」去年獲米芝蓮「車胎人美食推介」,惜榮譽卻帶來爭拗,捲入股權及商標糾紛,「請坐」結業收場。其後,二人重開中環「吃什麼」,並重新出發,餐廳的招牌菜式包括正宗台式牛肉麵、各款口味蛋餅及夜市必吃鹹酥雞。

 

二人開設的台菜小店「請坐」去年獲米芝蓮「車胎人美食推介」,惜榮譽卻帶來爭拗,「請坐」結業收場
二人開設的台菜小店「請坐」去年獲米芝蓮「車胎人美食推介」,惜榮譽卻帶來爭拗,「請坐」結業收場

 

「吃什麼」的招牌菜式包括正宗台式牛肉麵、各款口味蛋餅及夜市必吃鹹酥雞
「吃什麼」的招牌菜式包括正宗台式牛肉麵、各款口味蛋餅及夜市必吃鹹酥雞

 

來源:巴士的報

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