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劉建民(阿牛)

劉建民(阿牛)

劉建民(阿牛)A1中文電台牛黃解讀院節目主持人,給人的印象:好色,爛賭,愛爆粗,其實他真正的性格是好靜,浪漫,又顧家,還有無限的創作力……潮牛館

往事只能回味
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2/11/2019 10:45:03 AM

上期提到,在日本神戶有馬溫泉區的古泉閣的第一餐晚飯是傳統日式懷石料理,由於看不懂餐牌上寫什麼(雖然已經是中文字),只好等待餸菜的出現才逐一拆解,不過當看到(八寸)餸菜的外貌時,仍然是找不到任何頭緒,我反反複複,看完再看,到最後都是放棄了!這些東西莫說是食,就連見都未見過,有團友說是A,同時也有其它團友說是B,總之就你去猜時我去估,始終都是沒有正確的答案,至於味道方面,都是那兩個字,清淡,不過在清淡之後可以再加兩個字……加什麼字?就是(怪怪),首先我要強調,我只是說怪怪,並沒有說難吃,總之試了很多自出娘胎後都未曾試過的東西和味道,以我的性格,當然是先吃了我比較喜歡的東西,剩餘的東西就留待最後才作決定,因為要看看這餐是否能夠食得飽,夠飽的話就放棄,若不夠飽的話,可能勉強把它吞下,不過暫時都是言之過早,因為餐牌上還有很多東西未出現,所以我仍然對這一餐抱有高度的期望,接著出現的是(椀替),內容包括..醍醐仕立,胡麻豆腐, 椎茸,湯葉,人參,三少葉, 還有(造里), 內容包括..本日之近海物, (燒物) 內容包括..鱸揚燒,唐黍香煎揚,松葉獨活,抹茶水塩, (變鉢) 內容包括..煎筍,茶蕎麥, 椎茸,芽揚,蔥喰出汁, (合肴) 內容包括..茄子味噌湯米燒,海老,百合根,餅麥麩,陸蓮根,樋湯葉, (進肴) 內容包括..牛醬油麴鍋,水菜,牛蒡,萬願寺,小玉蔥汁,滑茸,松山揚, 三少葉, (御飯) 內容是..三田xxx(日文),最後的大標題是(水物) 內容是…甘酒xxx(也是日文),這一餐終於都完滿結束了,服務(5粒星),食物水準(5粒星),環境(5粒星),安排(5粒星),飽肚指數(3粒星),究竟是我太大食?還是食物的份量真的比較細?最後得出的結論是前者,因為我即時問過其它團友,個個都話夠食,幾位女團友甚至話吃得很飽,但何解我感到胃部仍然有很多空位剩餘?還開始想到今晚該去那裡吃宵夜,最後給一位團友勸服了,亦打消了去吃宵夜的念頭,他說我們來到這個渡假區,除了是享受溫泉之樂外,最重要就是養生,不論中,西醫都經常勸戒大家,吃飯最忌就是吃得過飽,如果餐餐都十成飽又缺乏運動的話,想唔肥都幾難,建議最好八成飽,總之吃完餐飯後,你不再覺得肚餓的同時又不覺得飽肚,就是最合適不過,我此一刻的感覺,正是這個,原來旅館連這方面都顧及到,真是照顧得無微不至…

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