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舌尖上的北京 「王府中環」尋味之旅
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12/4/2018 2:17:06 PM

王府井大街

王府井大街

北京城內的高端時尚商場王府中環(WF CENTRAL)已於年中隆重開幕,位處遊人如鯽的王府井大街上,名店林立,文化氣息濃烈,亦成為京城老百姓的尋味好去處。

 

高端時尚商場王府中環(WF CENTRAL)
高端時尚商場王府中環(WF CENTRAL)

 

王府井大街,可謂北京城內最著名的觀光步行街之一,除有傳統百貨店、潮流商場、人氣書店外,更可找到特色地道小吃市集。今年5月,王府中環開幕,更令王府井大街平添一股高雅格調,集名店、藝術、美食於一身,吸引不少饕客前來尋味。

 

商場內名店食肆林立
商場內名店食肆林立

 

CAFE LANDMARK是商場的地標食府
CAFE LANDMARK是商場的地標食府

 

環球珍饌藝膳正是王府中環為客人呈獻的五大核心支柱之一,商場內大約130家商店中,約五分一是食肆。客人閒逛時,總會找到令人驚喜的餐飲設施,但最惹人注目的便是位處商場中庭的CAFE LANDMARK。該店的設計概念跟隸屬同集團、位於香港置地廣場的同名食肆一脈相承,是看人及被人看的好去處,餐廳的招牌美食波士頓龍蝦意粉更是非常出名。

 

The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳)
The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳)

 

The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳)
The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳)

 

在The Cheesecake Factory可嘗到超過二百款美食及人氣芝士蛋糕
在The Cheesecake Factory可嘗到超過二百款美食及人氣芝士蛋糕

 

在王府中環尋味,選擇琳琅滿目,長龍食肆便有Tomacado花廚及The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳),前者主打以花入饌的健康精緻美食,並以雅致的花卉布置見稱;後者則是這家以芝士蛋糕馳名的美國人氣食肆,配有超過200款可口美食供品嚐。

 

Tomacado花廚飾滿花卉及植物
Tomacado花廚飾滿花卉及植物

 

場內設有不同的世界美食
場內設有不同的世界美食

 

而受香港人熟悉的味道則有廣東菜食肆翠園、以烤鴨馳名的羲和小館,以及高級中菜食府好酒好蔡;日本菜則有由名廚Alan Wong帶來的加州風味日菜食府隱泉及高級甜點店Mvuke Tokyo;來自新加坡的福建菜食府莆田、供應意美饌的Tiago及上海人氣咖啡店Seesaw Coffee等,定能讓眾人捧腹而歸。

 

老北京小吃也非常出名!
老北京小吃也非常出名!

 

此外,商場旁邊的王府井小吃街,更是庶民美食大本營。約19年歷史的王府井小吃街,是一個採用明、清建築風格構建及飾以古雅牌樓的地道小吃市集,內有100多家店鋪及小吃攤檔,主要售賣老北京的地道小吃,當中除有冰糖葫蘆、烤肉、鮮爆肚及酸奶等,更以烤蠍子、烤蟬蛹及烤蠶蛹等備受注目,是當地人及不少旅客的觀光及尋味熱點。

 

北京旅遊網:www.visitbeijing.com.cn

 

來源:巴士的報

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