唔講你唔知，越熱的地方就越喜歡酸辣味道。炎炎夏日將至，今次新增拉麵湯底共三款：

 

墨西哥辣椒蒜蓉湯、北海道牛奶 和 蕃茄湯。

先來Jalapeno - 墨西哥辣椒。這款青色辣椒跟平時吃紅辣椒、指天椒等不能相提并論，并不是得個“辣”字。它巧妙地發揮辣味的刺激、但不會一直停留在口中。配上其自選配料，我這次選了豚肉、鮮蝦配日本拉麵。這種墨西哥特有的辣椒，把味蕾提示到另一個層次。

 

北海道牛奶不用多介紹了。那就大錯特錯，喜歡濃郁牛奶味道的，不得不來試試。師傅特意調校的自家配方，令牛奶味道更濃更香，建議配蔬菜菇類效果最佳。

 

拿手濃味道的狂拉麵，炮制的番茄湯底果真與別不同。看顏色還以為是辣味拉麵，放進口意想不到的奇妙感。番茄味道從未如此強烈過，新鮮、清甜不帶半點酸過份的感覺。

 

現在揀呢三款湯底，仲有夏日激情特飲送添。

 

狂拉麵 OKOTTE RAMEN
地址：9688 Leslie Street, Unit 17, Richmond Hill, ON, L4B 4C4
電話：(905) 884-5688

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