很快就到中秋節了。

 

想不想自己做月餅呢？

 

和大家分享一個香港6 Senses Cooking Studio創辦人、「猩猩廚房」及「名人鮮入為煮」電視節目主持兼知名報章雜誌烹飪專欄作家韋兆嫻Denice Wai 的月餅食譜吧！

 

這月餅食譜其實是收録在Denice 的2017香港出版雙年獎得獎作品《Chocolate Rain & Denice Wai手繪親子食譜》內，這書是為父母和子女度身訂造的中英文雙語食譜。這本200多頁的書內收錄了約四十個圖文並茂的食譜，內容包括日常三餐、小食、派對美食及節日主題美食如新年、聖誕、中秋及萬聖節等食譜。內裡更附有入廚小筆記， 讓小朋友明白廚房安全知識和入廚基本要領。

 

看看Denice教大家如何整月餅：

 

 

 

 

大家參加Parenting Expo博覽會有機會得到食譜，看另文介紹。

 

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