今年二月二十二日是年初七「人日」，李嘉誠基金會主席李嘉誠二十二日突然驚喜現身探訪香港「惜食堂」，一班老友記（耆老）好開心。

誠哥還向老友記透露，雖然新年有不少好餸好菜，但他自己過去數餐都只吃麥皮，食得清淡健康，能與老友記們一齊享用三餸一飯，令他吃得非常開心。二十二日的活動，原是屈臣氏集團董事總經理黎啓明及集團首席營運總監倪文玲帶領二十名百佳義工， 到深水埗「惜食堂」社區中心同老友記拜年，更即場準備熱飯餐及禮物包送給長者。

誠哥好有善心，突然現身同一班老友記拜年，更笑稱自己就快成為真正的「九十後」，祝願大家身體健康，萬事順心如意，相當幽默。他同老友記一齊食熱飯餐，又帶來水果及白米，讓老友記帶回家享用，他笑說：「（我）過去數餐只吃麥皮，今天有三餸一飯，加上能夠和大家在一起，吃得非常開心。」誠哥更即場以李嘉誠基金會的名義，捐出一千萬元予「惜食堂」進行擴展社區服務等工作，他透露今年將再有數千萬撥款，支持本地不同的社會企業及機構，共建善愛社會。

惜食堂共同創辦人高小雲就感謝李嘉誠對「惜食堂」大力支持，有更多資源幫助更多有需要人士。百佳超市過去六年與「惜食堂」合作，由百佳捐出食物，「惜食堂」至今製作超過三百五十萬份熱飯餐及三十萬份食物包，服務接近四百萬人次。

（資料來源：星島日報）