廚房從來是家中最重要的空間,一個精心設計的廚房能為家居增值並提升業主們的生活質素。在此為家人好好準備美食,齊享歡樂時光。

蒸煮和真空低溫烹調都是調歐洲正流行兩種新的烹飪風格。兩者均把專業的烹飪技術融入家中,既不破壞食物營養,亦為食客帶來難忘、入口即融的味蕃體驗。

蒸煮的科學原理相當簡單直接: 使用前先把水注滿,爐中的熱量便會將水加熱變成蒸氣,令食物的水分和營養得以保留 。AEG蒸爐能控制蒸氣的份量及監控核心溫度,並於完成烹調時自動關閉,的確是廚師的好助手。

對加拿大人來說,AEG的多功能二合一蒸焗爐SteamBake能做到減少食物水分流失、鬆化和健康的效果 。蒸煮的蔬菜達亮澤、爽脆和美味的效果,而烤焗出來的食物則會柔軟、濕潤兼脆口。真空低溫烹調的原理亦相類似,在真空的環境中利用多功能的烹飪技術來鎖住食物的味道和香氣。

 

 

想簡化烹煮過程,可利用真空處理預先準備好食材, 保存在冰箱或冷凍櫃中,隨時拿來進行最後步驟便可。即使平日放工後時間緊迫, 亦可輕輕鬆鬆享用自家製的美味晚餐 。此外,由於烹煮過程中不會令食物燒焦、過熟或變乾, 甚至不用把食物翻轉,既方便又安全。

 

 

如想了解更多有關AEG 產品,可到 Euro-Line Appliances Inc.參觀選購。

 


如果想得到更多潮流資訊,可按此進入參閱最新一期的星尚EliteGen雜誌

 

 

 

 

 

 

>>>訂閱CCUE YouTube 頻道,查看更多吃喝玩樂、生活資訊影片。

追蹤CCUE社交媒體,獲得更多吃喝玩樂生活資訊:
Instagram:https://www.instagram.com/ccue.ca/
Facebook:https://www.facebook.com/ccue.ca