星巴克在咖啡連鎖業上的霸主地位已無庸置疑，有專家認為星巴克10年內能代取麥當勞成全球市值最大的餐飲連鎖店。
《金融時報》報道，星巴克去年同店銷售下滑，即使執行長蕭茲在去年12月宣布將於今年4月卸下執行長一職，其去年股價還是下跌7.5%。野村證券分析師卡林洛斯基卻認為星巴克致力維持今年業務穩定成長，股價下挫反更誘人，把其列為今年投資美國大型餐飲業股票的首選。他認為星巴克在今年9月底為止的本會計年度裏，將把全球分店數量擴增逾8%，和要讓全球同店銷售成長約5%。只要達成目標，其本年度營收可望有2位數成長，每股獲利會年增12%。
卡林洛斯基說，星巴克除了有穩定的同店銷售、單位成長潛能和持續創新等優勢之外，還受惠於沒有同等級的競爭對手。因為星克巴以販售飲料為主、食物為副的定位，跟以販售食物為主的速食連鎖店有區隔。雖然卡氏對星巴克的看法極樂觀，但在華爾街並不罕見。根據彭博社資料，在33位研究星巴克的分析師裏，有29位建議買進；相反地，在35位研究麥當勞的分析師裏，僅13位建議買進。
卡氏強調星巴克長期穩定成長是相當顯著，讓其跟潛在對手有很大差別。在過去28個會計年度裏，有26個年度的同店銷售至少成長5%，本年度會達成這增長率的態勢也相當明顯。目前星巴克市值約800億美元，為美國餐飲連鎖業界市值第二大的公司，落後麥當勞的987億美元。卡氏認為只要假以時日，星巴克將取代麥當勞的全球餐飲連鎖業市值最大地位。卡氏認為只要星巴克在2021年以前達成每年全球分店數量擴增逾8%，就可望在10年內取代麥當勞的地位。

來源：星島日報