很多人以為「蟲草」即是「冬蟲夏草」，其他兩者大有不同。

 

「蟲草」泛指真菌寄生於昆蟲幼蟲上形成的菌蟲複合體，自然界存在約有 400 種。草蟲顏色較鮮豔明顯偏橙或黃色，質地偏柔軟，而最大特點在外觀上沒有蟲體，屬於培植菌類。

 

 

而「冬蟲夏草」則指菌寄生於高山草甸土中的蝙蝠蛾幼蟲身上的複合體，屬於非常珍貴的中藥材。冬蟲夏草顏色偏黑色或暗褐色，質地結實易脆，外形菌身與蟲體相連。

 

想用「冬蟲夏草」來防病保健人士，除了可以買來自己烹調外，還可選更方便的精製保健產品。就像「康道冬蟲夏草」，每日服用1－2粒，能增強免疫功能、促進身體健康。。它含有豐富的營養成份，其中甘露醇有調整心、腦及血管之作用；蟲草多醣能加強對肝炎,流感的抵抗力。

 

 

 

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