如果說早餐是一天最重要的一餐，晚餐就是最被忽略的一餐。

原因就是很多人既然在早餐規律地吃健康食品，都會在晚餐大肆吃自己喜歡的東西，不過原來為了有一覺好眠和健康體型的，都要注意其實還有很多食物都是不適合晚餐時吃的啊！

如果吃會產生較多氣體的食物如豆類、青椒、茄子、薯仔、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等，都會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

其次就是晚餐吃辣的如火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等「重口味」的過咸過辣，在晚間攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，加上以上成份多數還含有大量鈉，整個晚上就會不停喝水，從而干擾睡眠。

如果認為晚餐不吃飯改飲湯的話，就要注意排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝。另外患有高血壓患者，不適合喝太鹹的湯，痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。

胃腸不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱。如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用啊！

最後就是很多人都非常喜歡的就是晚餐後的甜品，晚餐後活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖，同時也會提高引發心血管疾病的機會。