柑有「大吉大利」意思，是新春送禮自用的常見水果。其健康功效眾多，但因性味偏涼，多吃反而容易傷害脾胃，4大類人士進食更要小心。

 

柑是柑橘類水果之一，含有豐富的維他命C，及多種抗氧化物如多酚類和類黃酮素，兩者結合下，抗發炎及抗氧化的效果加倍，具防癌作用外，還能預防心血管疾病、幫助消化。而中醫角度看，柑橘具生津止咳、潤肺化痰、護胃利尿等療效。冬天期間，進食適量性味偏酸的柑橘，能為來年春天儲備能量。而且橘皮（即陳皮）、橘絡、橘肉到橘核都有健脾、開胃、理氣、行血通絡、止咳化痰效果，甚至有助消除水腫。

 

不過，柑橘糖分高，糖尿病的人要節制攝取，以免糖分過高影響健康。另外，多吃柑橘容易傷害脾胃，特別是以下4類人士，建議每天不宜超過3顆。

 

1.經常咳嗽人士：因柑橘較寒，愈吃會愈咳得厲害。

2.易腰酸背痛人士：柑橘涼冷，多吃會讓寒氣堆積在關節，引起腰膝痠軟疼痛。

3.甲狀腺亢進者：柑橘不要跟白蘿蔔一起吃，兩種寒性食物加總可能影響甲狀腺功能，引發甲狀腺腫。

4.腸胃功能弱者：吃柑橘前後1小時不要喝牛奶，因為蛋白質與維他命C會凝結成塊，易造成胃脹氣。

 

來源：星島日報

>>>訂閱CCUE YouTube 頻道，查看更多吃喝玩樂、生活資訊影片。

追蹤CCUE社交媒體，獲得更多吃喝玩樂生活資訊：
Instagram：https://www.instagram.com/ccue.ca/
Facebook：https://www.facebook.com/ccue.ca