夏季非常受歡迎的飲料的有普通凍飲料之外就是冰沙，這類飲料由經過攪碎的冰粒、味料、糖漿及其他原料而組成。
不過無論大家是在多倫多還是趁暑假外遊香港台灣亞洲等地，就要小心在夏季天氣炎熱的情況下購買冰沙會有含菌量超標的可能。據了解最近在台灣有媒體報導稱在市面購買的沙冰飲品總含菌量超出台灣當局標準
含菌量超標飲料可以含有大腸桿菌和李斯特菌。其中李斯特菌屬在環境中幾乎無處不在，有關更多李斯特菌可以查看這裏。好消息就是在香港都有有關指引，並在2013年至2015年，食物安全中心共抽取超過400個食物樣本，包括沙冰、食用冰及非瓶裝飲料作微生物測試，全部測試結果合格。
不過大家亦不要掉以輕心，因為細菌無處不在，即使在天氣較清涼的多倫多都要小心注意凍飲或者冰沙的處理和衛生，盡量選購自有信譽和衛生檢核通過的店鋪。
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