現在聽說的多就是無論男女都要盡量保持飲食生活酸鹼平衡，不過往往都會比較容易有偏向酸性的飲食生活，因為大部分最可口美味例如肉類或者甜品據說都是屬於酸性。另外一般吃肉多、容易心情緊張，平時工作、生活大壓力的人，較容易有酸性體質 。要知道自己是否酸性體質一族的話，可以透過下列自我檢查斷定，如有超過5種情況或以上的話就可以判定你的體質屬於酸性。

－皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。
－臉上容易長痘或粉刺。
－容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。
－情緒不穩定，容易發怒。
－牙齦經常出血，傷口癒合慢。
－常出現便秘，胃腸、肝、腎功能差。
－愛吃甜食，口有異味。
－腳汗多，四肢容易冰冷。
－夏天容易被蚊蟲叮咬。

如果發現自己身體偏酸就應該少吃酸性食物，多吃鹼性食物。注意不是味道帶酸的就是酸性食物，食物的酸鹼性，是食物經過體內吸收代謝後而得出來。當中酸性較高而且要避免的是糖份鹽份高、含有添加劑、奶類製品及紅肉酸度較高都屬於酸性。其中牛肉、羊肉和酒，尤其是啤酒都會比較濕熱而且酸性高的食物。還有很多女士都喜歡利用白砂糖製作的甜品都是酸性較高，加上吃甜點時配的奶類飲品或者其他奶類產品如乳酪芝士等都會容易令體質變酸。

此外，很多加工食品例如午餐肉、腸仔，含有添加劑及較高的鹽份亦屬於酸性食物。如果大家發現體質屬於較酸性的就要避免進食太多酸性食物啊！