水在我們身體內擔當著非常重要的功能,而身體主要的水份來源包括: 飲用的水、食物中的水份和身體內新陳代謝過程中所產生的水份。另外,水份主要經過腎臟,以尿液排出,但亦有部份的水份會經由肺部呼出、又或許經皮膚或伴隨排泄物排出。

在明白水份怎樣進入和離開身體後,我們應要知道每天應飲用多少水去維持身體各個器官的正常運作。大眾普遍聽過有建議說每人每天應飲用8杯水,但又有建議是說每人每天需要飲用多少水其實是受年齡、環境溫度、身體活動等因素而影響,而此兩種說法都沒有錯,一般來說,健康的成年人士每天大概需要2至2.5公升(即是8至10杯) 的水去補充流失的水份。

如果想準確地計算一下每天對水份的所需,可以用體重去做衡量的準則。18歲或以下的人士,每公斤體重需要約35-40毫升的水份;而18至55歲的人士,則需要30至35毫升的水份;而55歲或以上的人士,卻只需25毫升的水份。年紀愈輕,需要的水份會愈多。天氣熱的時候,對水的需求量亦會增多,而進行較多體力勞動的時候,更需要補充多些水份。

要注意的是,補充水份時不是只能喝清水,反而所有的液體類,例如: 茶、湯、果汁、蔬菜汁或咖啡等,都應計算在內,但就比較鼓勵一半以上的水份是來自清水。例如: 一個70公斤的成年人,每天大約需要8至10杯水,而當中一半 (4至5杯) 希望可以是清水。平常飲用水的份量亦希望能因應天氣或體力勞動的因素而作出調整。

 

減肥謬論之第十三篇 - 減肥疑問 1-2-3

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減肥謬論之第六篇 - 是否吃任何生果蔬菜也不會致肥?

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減肥謬論之第三篇 - 食肉減肥法可行嗎?

減肥謬論之第二篇 - 低澱粉質餐單是否可以減磅?

減肥謬論之第一篇 - 食飯或其他澱粉質是否會導致增磅?

 

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