美國十六個州爆發多宗大腸桿菌集體感染個案，源頭查明是來自亞利桑那州尤馬市的羅馬生菜。而截至周五，染病人數已增至最少53人，其中31名患者需留院接受治療。

美國疾病控制及預防中心已發出警告，呼籲民眾切勿進食來自尤馬市的所有羅馬生菜，包括經切碎的生菜、菜頭和生菜心。

疾控中心指，阿拉斯加州懲教所有8名囚犯，食用來自尤馬市的生菜頭後感到不適。但各人無需入院，亦無人死亡。

而感染的患者人數已上升至53人，來自16個州，他們皆出現腹瀉、胃痙攣及嘔吐等症狀，其中5人確診溶血性尿毒症綜合症，這是腎衰竭的一種。

美國哥倫比亞廣播公司（CBS）報道，通常11月至3月期間種植的羅馬生菜，9成都是來自尤馬市。

疾控中心呼籲，為了健康著想，暫時避免進食來自尤馬市的羅馬生菜。而當局又呼籲餐廳及零售商不要採用或出售來自尤馬市的羅馬生菜。

而美國農產品經銷協會稱，出產自加州沿海及中部地區、佛羅里達州和新墨西哥州中部的羅馬生菜品質暫時未受影響。

疾控中心呼籲，全國市民購買羅馬生菜時，應先確認生菜產地才購買。

 

來源：星島日報

 

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