圖片來源：Pixabay

健康又有益的豆漿一直深受不少人喜愛，但有專家提醒不宜空腹喝豆漿，而且腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者亦不適合飲用太多豆漿。

 

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豆漿可搭配早餐飲用[/caption]

 

有營養師指，豆漿含豐富蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素，可幫助肌肉生長、提升記憶力、增加體內好的膽固醇以及協助體內抗氧化，建議每日喝1至2杯。

 

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運動後飲豆漿，可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損[/caption]

 

但營養師亦提醒市民，不宣空腹喝豆漿，因為豆漿若空腹下肚，會直接轉換成熱量，並減低健康效益，建議可搭配早餐，亦可在運動後，補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。另外，由於豆漿偏寒涼，因此腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者，可能因腸胃功能不佳而不太適合飲用。

 

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運動後飲豆漿，可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片[/caption]

 

來源：巴士的報

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