每一次過年,除了荷包要過肥年就連身體都會一起過肥年,因為天天蘿蔔糕、年糕,再加上豐富的年菜都會很容易在假期過後造成高血脂,體重過重、血糖較高、血脂肪異常,還有三高超高!

 

其中有糖尿病的人就必須注意,只吃蘿蔔糕達三塊以上,血糖就容易飆高。因此一餐七分滿的白飯,等同於三片蘿蔔糕(約6×7×1公分)的熱量啊!

 

另外,烹煮方式也是造成脂肪堆積的主要原因,所以吃豐富年菜的時候可選擇去皮、去肥肉的食材,以低油脂的瘦肉、牛腱、海鮮等蛋白質替代。另外拜年的時候最後避免吃太多經過處理而且鈉非常高的瓜子,還有花生、開心果等熱量都會比較高;當然其次就是朱古力和糖果,如果可以選擇的最好還是吃沒有加入鹽分的果仁或者水果就最好了!

 

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