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草步子

草步子

草步子, 英文又稱 Troubles - 天生麻煩任性, 八卦好動, 正宗港女基因。唔平唔買, 唔貴唔食。 吃喝玩樂, 無一不懂, 無一不精。 窮一生精力, 終於收成正果, 升呢成為兩女之母。 現專注捐窿捐罅搵著數, 為廣大潮媽提供本地最新、最熱嘅優惠情報!

如何消毒和清潔砧板?

1/6/2017 3:11:15 PM

 

定期消毒和清潔砧板,能避免細菌的滋生。但用什麼方法才是最好?處理食具最好還是用天然的材料: 檸檬和鹽 。檸檬汁可以消毒,而粗鹽則是用作洗擦污漬的工具,這樣便可以擺脫任何揮之不去的氣味和細菌。 

 

做法:

把一個檸檬切半,一半用來擦拭砧板(一邊擦一邊把檸檬汁擠出),然後撒上粗鹽,讓它待5-10分鐘。 然後,使用剩餘下一半的檸檬,用再次洗刷表面。 最後,用溫水沖洗砧板便可。

 

最後,清洗過後可塗上一層專門為砧板而設的油作為保護層。或用礦物油如核桃或杏仁油,注意不要用任何容易酸敗的油如烹飪或植物油,否則壞了便會引起異味。

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