現在雖然有更多廉價航空投入服務，機票比起以往更便宜，例如暑假多倫多飛香港只是$771，就算直航也只是差不多$1000，另外還有經日本的再送3晚酒店都只是幾百起。大家都因為機票價格下降而可能比以前飛得更頻密，不過就要多注意為了健康除了在飛機上要穿得合適之外，就要將飛機上的免費飲食吃得精明啊！ 

由於機上的咖啡、茶、果汁和碳酸飲料等多是免費的，同時有些餐酒也是免費，所以很多人都基於「撈本」心態，在飛機上拚命大喝特喝高糖分飲料，反而忽略補充最重要的水。 據了解飛行3小時體內就會減少1公斤水分，而飛行時間越久，空氣越乾燥，脫水量就會同時上升。由於飛行於高空30,000呎，外面的冷空氣和低溫難以維持濕度，據說飛機內的濕度只有大約10-20%，而撒哈拉沙漠則有大約25%濕度，所以飛機機艙內其實比起沙漠還要乾燥啊！為了健康最好還是避免多喝高糖分或者會讓你更口渴的飲料，最好盡量補充水分避免身體脫水。 身體一旦出現脫水就會讓體內的細胞無法有效率的工作，導致疲勞和精神不佳，這樣就是很多人覺得長途飛行非常疲累的原因，關鍵就出在他們沒有補充足夠的水分。還有因為乾燥的空氣，正是病毒最喜歡而且最活躍的生存環境，當人體沒有攝取足夠的水分而呼吸道因水分不足而變得乾燥、缺乏黏液阻擋消滅病毒時，病毒就會長驅直入感染鄰座乘客的感冒，或是其他透過空氣傳染的疾病。

除了免費的果汁、汽水之外，咖啡和茶都含有咖啡因，會增加利尿效果，加速水分從體內排出，這對於本來就持續失水的人體來說就更加困難。還有飛行中氣壓下降，體內的氣體會膨脹為平地的兩倍，和汽水的話就會加重胸悶、腹脹的感覺，同時飛行高度都會增強酒精的負面作用，讓人感到更加不舒服。除了避免喝高糖分的果汁喝汽水之外，喝鹹味飲料如番茄汁都會增加脫水的速度。

這樣說，其實在飛機上最健康最精明的都是喝水，不過有很多在飛機上因為濕度、氣壓的問題影響味覺和食慾並認為清水太淡的話，可以像機艙服務員要一片檸檬，這樣可以補充水分和維他命C之餘亦可以消化系統的運作。

其次有留意的話，飛機餐一般味道比較濃而且鹹，如果要確保在飛機上水分充足就要避免多吃高鹽分的食物；換句話說就是最好避免吃那個萬眾期待的宵夜杯麵。這樣說，豈不是在飛機什麼都不能夠吃而只可以喝水？

我的小貼士就是，記得飛機餐上經常被人遺忘或者留下來不吃的沙律和水果盒嗎？另外餐盤上的麵包和牛油？還有派發的素菜三文治？在飛機上盡可能多吃水果，和容易消化的食物，這樣就可以避免坐著十多小時有肚腩或者便秘的危機。如果儘可能的還可以在訂機票的時候預先要求一個水果餐啊！

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