本地很多食肆都有提供惹味的龍蝦煮法包括美極、薑蔥、避風塘等，其實有時喜歡清淡簡單的長輩都會想嚐嚐新鮮龍蝦的鮮味如就以蒜蓉粉絲蒸的做法，只不過現在很多食店對於這個做法都會額外收費，現在就有清淡簡單蒜蓉粉絲蒸雙龍蝦、魚肚海皇羹6-8人餐推介只是$98！
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