多倫多

溫哥華

2019年03月20日 星期三
  • 韓式海鮮鍋

    韓式海鮮鍋

    簡介: 海鮮肥美飽滿,湯汁香辣惹味,加公仔麵 更有風味。 分量: 4人份 需時:30分鐘 材料: 海鮮450克 (如蜆、鮑魚仔、魷魚及中蝦等) 鮮冬菇3隻 洋蔥1/2個 蒜蓉5粒 辣椒粉2湯匙 魚露2湯匙 魚清湯 5杯 蔥(切絲)1棵  …

  • 花雕醉烏雞

    花雕醉烏雞

    簡介: 酒香醉人,烏雞暖胃,是冬日補身佳品。分量: 4人份 需時1小時 材料:材料 花雕 1/4杯 烏雞 1/2隻 雞湯 1杯 水 2杯 北芪 3至4片 黨參 3至4片 當歸 2片 杞子 20克 淮山 3至4片 薑片 2至3片調味料 :糖 …

  • 冬菇燜鴨掌

    冬菇燜鴨掌

    簡介: 燜得入味的冬菇, 配上膠質豐富的鴨 掌,富營養又好吃。分量: 4人份 需時1小時 材料:鴨掌 1斤冬菇 4両蔥 3棵薑 4片油 1湯匙 汁料 :蠔油 2湯匙老抽 2湯匙生抽 1湯匙米酒 2湯匙冰糖 1両麻油 1茶匙水 2至3杯製 …

  • 一口東坡肉

    一口東坡肉

    簡介: 東坡肉軟腍惹味,傳統味美,佐飯一流。分量: 4人份 需時3小時材料:  五花腩 1斤 蔥 8棵 八角 3粒 薑 2片 米酒 1湯匙 調味料 米酒 2湯匙 老抽 1杯 冰糖 50克 清水 6杯製作方法:Step 1: …

  • 紅棗蓮子雪耳窩蛋茶

    紅棗蓮子雪耳窩蛋茶

    簡介:甜蜜潤喉之選,紅棗及雪耳有養生美顏之效,是女士恩物分量:4人份 需時1小時30分鐘材料:紅棗 50克蓮子 100克雪耳 20克水 8碗冰糖 100克雞蛋 每碗1隻製作方法: Step 1: 雪耳洗淨後浸軟。Step 2: 將雪耳硬塊剪 …

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