根據加通社消息，聯邦部門四年前曾制定了要削減94種加工食品中的鈉含量的目標，並計劃在2016年實現。但是最近一份聯邦報告顯示，94個類別中只有14％的食品達到了目標，而有48％的食品並沒有實質進展。

該部門表示，過量攝入鈉會使人們面臨高血壓的風險，這可能導致心臟病、中風和腎臟疾病。

鈉含量較高的食物包括麵包、加工肉類、湯、奶酪及醬料等。

來源：星島日報