材料：
紅燈籠椒1個、黃燈籠椒1個、甘筍1條、西芹1條、粟米1罐、西生菜1個

做法：
1. 把紅黃燈籠椒、甘筍和西芹洗淨，切幼條備用。
2. 粟米隔水，西生菜洗淨撕開，備用。
3. 杯中放一片西生菜，於中間倒入適量粟米，用紅黃燈籠椒、甘筍和西芹各兩條圍邊，並加上2 湯匙千島沙律醬，即成。

小貼士：這個沙律顏色鮮艷，做法極簡單，又可吃到新鮮蔬菜的清甜味。拿著甘筍條，沾滿酸酸甜甜的千島醬，放入口中細嚼，就愛這種率性呢！

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