大家可有打算到海外賞花嗎？在此推薦泰北清萊（Chiang Rai）的簇新景點Singha Park，公園內花田滿布，燦爛的波斯菊是四季常開的品種，旅客可租單車漫遊花海，繞圈行大運。

多元公園　單車迷樂土

去年夏季正式開幕的Singha Park，名字似曾相識吧，這個由泰國著名啤酒品牌Singha開設的主題公園，原址昔日曾被Singha集團用作種植釀啤酒用的大麥，後來轉型種植蔬菜、鮮花與茶葉，並在2012年起將公園局部開放，原來該集團一直期望把這裏打造成多元化主題樂園，並針對近年極流行的單車活動來設計公園及舉辦多項大型單車賽事，如今佔地約13平方公里的園內便備有完善的單車徑，旅客只須付出每小時約100泰銖（約22港元）的費用便可租來單車，車款更有小童單車、爬山單車至消閒單車等一應俱全，當中消閒單車更用上日系Tokyobike，讓騎車樂趣倍增。

單車徑是環迴路綫，可通往園內所有地方，一直踩大約半小時便可踩畢全程，建議以慢騎方式來賞花，因為色彩繽紛的小菊花滿布山丘，若在5月至9月來訪，更可看見美不勝收的黃色菽麻花田盛況。
此外，有意挑戰刺激玩意的，可一試最新開放的Zipline高空索道，在26米高台出發，飛越草坡與單車徑，在小池旁邊着陸，起步一刻確叫人顫抖，畏高的話就不宜挑戰了。另在園內還設小型動物園，育有多頭長頸鹿及斑馬等，也有熱氣球區域，提供多元遊趣。

靚景餐廳　品味泰北菜

逛畢整個Singha Park，卻發現小食亭只售蒸餾水及咖啡等，卻沒有啤酒出售，這正是公園成功的地方，塑造出建康形象。不過好酒之徒仍可在園內餐廳Bhu Bhirom Restaurant用餐時點來冰凍啤酒，配上餐廳主打的泰北菜，別具風味。

要留意泰北菜的特色是以辣為主，咖喱汁的味道比泰南咖喱更濃，廚師更愛在菜餚中加入大量香料，另外泰北位處內陸，居民嗜肉，少吃海鮮，不過蔬菜種類卻較多，好像餐廳的一道名菜酥炸茶葉，便用有機茶葉炮製，口味獨特，甘中見香，適合作為佐酒小吃。

文、圖：Kengi
鳴謝：泰國政府旅遊局（香港）、HK Express

來源：加拿大都市報