季節：櫻桃 6月至8月
桃子 7月至8月
杏和油桃 7月至8月
布冧 8月至9月

核果類水果（Stone Fruit），簡稱為核果，包括了櫻桃（Cherries）、桃子（Apricots）、杏和油桃
（Apricots and Nectarines），以及布冧（Plums）。踏入夏季，如果大家咬著一個甜美多汁的桃子，讓果汁滴落手臂，絕對是清涼解渴的首選。很多市民開車前往卑詩內陸奧卡納根（Okanagan）地區，因為那裏盛產水果，可在果園或路旁的市場選購各種核果。今年8 月，卑詩省的片迪頓市（Penticton）將會舉行片迪頓桃子節（The Penticton Peach Festival），慶祝70 年的收成。

節日活動非常精采，包括有趣的桃子比賽（peach-bin races）和方形舞（square-dance）。另外，位於庫特尼地區（Kootenays）和克雷斯頓河谷（Creston Valley），也可以找到很多季節核果，實在不容錯過。

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