自過去10年,國際性超級連鎖店進軍加國雜貨店及超級市場至今,已令本地傳統超市雜貨店的生存空間逐步萎縮,有分析家指業界若以傳統忠誠服務及提供更多促銷優惠,預計尚可勉強維持。

消費及零售分析員泰熙(Kenric S. Tyghe)表示,雜貨店的市場佔有率上的競爭極為白熱化,他認為傳統雜貨店超市在捍衛市場佔有率上做得比很多專家所預期成功得多。
自10年前起,美資的超級大型連鎖零售店Costco及Walmart以平價作號召插足加國市場,至今已令市場起了一定的變化。根據加拿大統計局的報告顯示,在2004年第二季度,本地超市糧食零售額達123億元,市場佔有率達90%,而其他零售業包括Costco及Walmart只得13億元,佔市場率約9.8%。
至2016年同季度,本地傳統雜貨店、超市的市場佔有率跌至79.2%,而Costco及Walmart等的佔有率則倍升。美資連鎖店Target 2013年殺入加國市場,至2015年黯然退出,令本國傳統雜貨店、超市頗獲喘息。但隨着Costco在全加開設95間超級倉庫,Walmart亦有410間零售店,加上本年底Costco將會再開多7間新店,對本地傳統雜貨店、超市構成更大壓力。
泰熙表示,為應對更激烈的競爭,傳統雜貨店、超市亦相繼增加他們品牌的平價市場,以價格吸引顧客的支持,例如加國大型超市Loblaw,以No Frills品牌在全國經營500間「折扣店」。Loblaw行政總裁韋斯頓(Galen G Weston)表示,公司以更有效率經營手法、顧客為中心的折扣方式,保持優勢。
泰熙認為,對於傳統雜貨店、超市與Costco或Walmart的貨品價格的差異,加國a普遍消費者並不一定在意。他強調,若只以平價作招徠,並不一定會贏。
泰熙表示,另一個主要因素是傳統的本地雜貨店、超市有其獨特忠誠計劃強項,制訂顧客所需的實在的優惠促銷,本地雜貨店、超市越來越以數據為導向,展開有針對性的促銷方式。

 

來源:星島日報

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