已經很多天了！究竟食物去了哪裏？這是不少家長都曾擔心的問題，當小孩子沒有大便時，家長們便會忐忑不安，營養師提醒家長，不妨留意以下改善方法。

並非取決於次數

「其實小孩子是否有便秘問題，並不是取決於排便次數，而是排便的規律。如果排便有定時的規律，排便時並不辛苦，便量亦穩定，也不算是便秘。而如果想小朋友能每日都排便，清走體內廢物，在日常作息中，便先要培養定時排便的習慣。」香港米施洛營養護康中心營養師麥美芝解釋。

麥美芝指出，飲食方面很多家長也知道要增加子女的纖維攝取量，而其實除了要增加纖維攝取量外，也要留意水分及油分是否充足。因為纖維需要吸收了水分，才會令大便變得鬆軟，而油分則有助滑腸，幫助人體排出大便。

不同年齡纖維量

兩歲以下的小童，並沒有纖維的每天建議量，只要每天能提供不同類型的含纖維食物便可以。至於三至八歲小童，每天纖維攝取量為19克至26克，而九至十三歲約26至31克，十四至十九歲需要26至38克纖維，要達到以上纖維攝取量亦不困難。

「食物纖維主要由五穀、蔬菜及水果提供，高纖的五穀包括糙米（一碗約含3.5克纖維）、粗麥麥包（1片約1.5克纖維）、全麥早餐穀物（1碗約6克纖維）、麥皮（半杯乾計約4.8克）、紅豆（半杯約6克纖維）、鷹嘴豆（半杯約7克纖維）。水果方面，一個中型連皮蘋果已約有3.6克纖維、一個中型橙約有3.6克纖維、一條中型香蕉約有3.1克纖維、一杯木瓜約有2.5克纖維、 十粒提子約有2克纖維。蔬菜方面一杯西蘭花約有2.4克纖維、一碗白菜約2克纖維、半條矮瓜有3克纖維、一碗紅蘿蔔約有3.6克。因此，要達到每天纖維的攝取量其實不困難，只要奉行均衡飲食，選擇多元化食材，便能輕鬆達到每天所須攝取量。」麥美芝解釋。

留意水分攝取量

水分方面，四至八歲小童每天建議五杯飲料，九至十三歲每天約七至八杯，而九至十八歲每天建議八至十一杯。飲料意思包括奶、湯水等，如運動量較大，或天氣較乾燥時，建議可再加上清水的分量。油分方面，每天建議攝取大約六茶匙，除了煮食用油外，果仁也是脂肪類，可以作為健康小食。

平日只要飲食多元化，多選擇進食高纖食物，便能攝取足夠纖維和油分，而如果想食物多點變化，其實可以嘗試將蔬菜打成汁，例如南瓜汁、粟米汁等， 亦可以將蔬菜切碎拌入飯中，製成菜飯或炒飯，或將水果入饌，或與牛奶、乳酪等混合做成奶昔特飲，也是能輕易增加纖維攝取的方法。

資源：星島周刊