越來越多父母不讓孩子喝牛奶,而是讓他們喝豆奶、杏仁奶等「替代奶」。但是多倫多聖米高醫院的一些研究人員發現,在3歲兒童當中,喝替代奶的孩子的平均身高比喝牛奶的矮1.5厘米。
研究人員對5,000多名多倫多兒童的身高、體重和血樣作出分析和對比。他們的年齡在2歲到6歲之間。13%的孩子喝以植物為原料的替代奶,其餘的孩子喝牛奶。據主持這項研究的兒科醫生喬納森.麥庫阿爾對加拿大廣播公司(CBC)表示,目前研究不能預測這些孩子成年後的身高。但是對一個3歲的孩子來說,1.5厘米的差別不算小。研究人員分析說,這可能是因為牛奶中所含的蛋白質有助於長高。兩杯牛奶中含16克蛋白質,已經達到了一個3歲孩子每天攝入蛋白質的標準。但是兩杯杏仁奶中一般只含6克蛋白質。加拿大對牛奶的營養成分有規定,但是對替代奶沒有。亞省卡加利市的兒科醫生彼得.尼曼說,這項研究顯示了替代奶和身高之間的關係,但就不能簡單地說喝替代奶就長不高。
過去十年來,喝替代奶的兒童數量一直穩步上升,多半是為身體原因,但也有一些家長作如此選擇,是因為社會或環保原因。

 

來源:星島日報

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