聯邦政府公布的《加拿大食物指南》(Canada’s Food Guide),註冊營養師姚婉芬指出,新版指南更注重多種類均衡飲食,除了告訴人們「吃甚麼」之外,還指導人們「如何吃」。

姚婉芬分析說,以前的食物指南分類中的「肉類和肉類代替品」被現在的「蛋白質食物」所取代,實際上是建議加拿大人多攝取植物性蛋白質。此外,在飲品方面,以前的食物指南中還曾出現橙汁,新指南則建議大家多喝水。她指出,新指南不但告訴人們要「吃甚麼」,還給人們指出「如何吃」。

比如注意自己的飲食習慣,包括幾點吃、怎麼吃、跟誰吃、吃多少等;此外,如同開車時不能分心駕駛一樣,吃飯時也不要分心,不能一邊看電視、玩手機,一邊吃飯。此外盡量跟其他人一起吃飯,一來菜式選擇健康一些,二來對精神健康都有好處。如長者若長期一個人吃飯,就不如有人一起進食,可以多些溝通。

姚婉芬指出,華人在飲食方面最為忽略的可能是全穀物食品,因為通常吃蔬菜瓜果比較充足,但在全穀類食物攝取上比較欠缺,通常只是吃米飯麵粉類等,全穀物食品則包括藜麥、全麥麵包、全麥意麵、燕麥片、糙米等。

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