很多人將減肥視為終身任務,減肥為了改善外貌,減肥為了能穿漂亮衣服。的確,減肥成功後體型「fit」、外貌討好,但減肥不是為外觀而是為健康!以下三位成功減肥人士,不但減肥前後判若兩人,而且裏外都年輕十年,回復活力!

 

眼前的三位男士,每人減肥前的體重都超過二百磅;經過半年努力,三人共減去一百一十六磅!

 

身高逾六呎的蔣志遠(Ben)在六個月內由二百五十三磅,減至二百一十二磅,腰圍由四十吋減至三十五吋。對照減肥前的生活照,用來「墊」起女兒的大肚腩消失了,面龐的嬰兒肥肉亦消失了!

 

 

「我都知肥胖不是好事,十年來試過不同方法減肥三次,其中一次是飲菜湯!三次減肥都有成功減走一定磅數,但未幾又反彈。「這次,決心減磅,因為有了女兒,兩歲人仔扎扎跳,非常活潑好動,我希望減磅後體力好身手敏捷,多陪伴女兒滿足她成長期玩樂需要。「我在醫院眼科部任職攝影師,平日工作需要帶病人到拍攝室拍攝眼底照片,有時需要推輪椅。減肥後,感覺自己行步路都比前快和輕鬆,推輪椅時亦感覺身手比以前靈活。「現在和女兒玩更感到自己身手好啦……而之前無法坐入小型賽車駕駛席,現在終於可以辦到!」Ben 說。

 

馮凌曉(Terry)展示他減肥前的照片,對照他現時一百五十四磅的標準身形,可謂判若兩人!

 

原本重二百一十五磅的他,在半年努力下減去六十一磅;腰圍由三十八吋減至標準的三十二吋。
「我從來都是肥仔。因為是獨子關係,媽媽每餐都為我煮很多美味餸菜,我性格又惜食,所以媽媽煮多少,我就吃多少。

 

「我都試過做運動減磅,但因為決心不夠,無法堅持。當我體重慢慢上升至二百三十磅,都不覺有甚麼大問題。然而太肥胖的確會影響身子,我漸漸感到自己很容易疲累。當時心想,我未夠三十歲,不如趁三十歲前再減一次吧!」Terry說。

 

他依照營養師餐單及物理治療師的運動建議,在六個月內努力不懈地減磅,更愛上運動,如果當天不運動會感到渾身不自在。他現時已練成鋼條身形,健身室的鍛煉肌肉力量器械,他隨時可以舉重七十磅,蹬腿力量更超過三百八十磅。

 

原本重二百二十七磅的張添佑(Josiah),雖然半年來只減了十四磅,從磅數來說,減肥成績略遜色,但他的腰圍由四十吋減至三十六吋,減肥前有三高,減肥後全線改善,從實際得益來說,他可能賺得最多!

 

「我從大學畢業後便入職醫院,是病理部的醫務化驗師,之前由於要輪班,所以進食不定時;而最近十年,由於晉身管理層,所以平日走動更少,更沒有時間做運動。

 

「由於體型越來越肥,身體健康也受影響,養出了三高,跑兩步會氣喘。我都知自己問題,胡亂飲食,驗身時發現有膽石。

 

「數年前曾經因為一次過吃了六隻大閘蟹,引發膽炎,結果要做割膽囊手術。當時,外科醫生都提醒我要減肥……」Josiah說。

 

減肥對Josiah來說是有迫切需要,可是開始減肥計劃後不久,因為受傷而要暫停運動,只能以控制飲食來減磅,到後期才能回復運動,故減肥成績略為遜色。然而,他在六個月間減去四吋腰間脂肪,改善中央肥胖,而三高(血壓、血脂、血糖)亦有改善,降低疾病風險。

 

醫院員工參與健康運動

三人各有原因而積極減肥,而促成三位同時行動的,是任職的香港養和醫院推行了一項名為「Be Healthy Be Green健康樂活每一天」的健康生活計劃。養和醫院副院長陳煥堂醫生說,計劃於2016年底推行,先為全院約二千名員工進行問卷調查,了解他們的進食、運動、生活習慣及健康狀況,並量度身高、體重以計算出BMI,找出可以改善之處。「全院七成同事接受了BMI評估,當中六成人屬正常(BMI介乎十八點五至二十二點九),三成人超標(BMI超過二十三),一成人過輕(BMI低於十八點五)。

 

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▲醫院副院長陳煥堂醫生(右一)和三位成功減肥的同事,及協助減肥的營養師及物理治療師出席記者會。[/caption]

 

「我們邀請三位超標員工進行減肥計劃,由營養師及物理治療師跟進過程,希望幫同事建立健康生活習慣。我們亦鼓勵全院同事一齊健康綠活,包括在員工餐廳提供低脂減肥餐,資助同事參加運動興趣班,贈送運動手帶給每位員工,鼓勵他們每天步行一萬步。」陳煥堂醫生說。

 

定目標循序漸進

養和醫院營養師柳慧欣說,營養師要先了解減肥人士平日的飲食習慣和口味,再為他們度身訂造餐單,並教導他們外出飲食時如何選擇,為減肥人士解決過程中遇到的困難。

 

「減肥不是一步登天,應該循序漸進,我們協助減肥人士訂下可行目標,太遙遠的目標只會令人卻步,如果無法達到更會令他們有挫敗感。

 

「我們不鼓勵減磅過急,每星期減兩磅脂肪最適中。要記住,是減脂肪,不是減肌肉,很多減肥過急人士一星期減超過三四磅,其實只是流失水份、減走肌肉,脂肪量沒有下降!」柳慧欣說。

 

了解個人飲食習慣非常重要,像Josiah本身進食量不算太多,減肥前每天進食熱量約二千餘卡路里。而他最喜歡飲可樂,每天三罐,營養師建議他改飲無糖可樂,已經減去五百卡路里,再配合均衡肉類、蔬菜及少脂肪的餐單,很容易達標。

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▲只要懂得選擇,減肥也可以吃得有營好味道。[/caption]

 

昂藏六呎的Ben進食量多,每天攝取熱量達三千卡路里,營養師教他減少份量至適中,放棄半肥瘦叉燒飯,改吃瘦叉燒飯走汁,熱量便可大大降低。

 

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▲只要懂得選擇,減肥也可以吃得有營好味道。[/caption]

Terry原本每天進食二千六百至二千七百卡路里,在營養師建議下現在每天進食約一千八百卡路里熱量食物,感覺豐足。

 

減肥無捷徑

很多人都誤會減肥,越吃得少越減得快,又或戒吃澱粉質食物,其實都非正途。養和醫院高級營養師余思行說,人減肥時都需要足夠熱量維持體力,當吃得太少,人不夠精神,體力亦不足。雖然初期可能體重下降,但減去的絕大部分是水份。

 

制定運動目標

醫院物理治療師張子偉說,運動目的是增加身體的「除脂肪組織比例」、改善體能、改善生活習慣,達到提升基礎代謝率,使身體更有效去消耗體內脂肪的效果。


減肥人士的運動亦需要度身訂造,張子偉說會先評估減肥者的身體狀況,制定帶氧運動、肌肉訓練運動及個人運動內容,如果有傷患就要處理。

 

資源:星島周刊

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