何謂運動飲品?

運動飲品(sports drinks) 是一種混合了清水、糖份和電解質的飲品。此類產品的原意是希望提供適量和適當的營養素給做劇烈運動的人士,補充他們運動時所流失的水份、葡萄糖和電解質。此類飲品更可以細分為運動前、運動期間或運動之後才飲用的類別。

既然種類繁多,該怎樣選擇才對呢?由於碳水化合物是身體的能量之主要來源,而神經系統和細胞的運作亦需要不同的電解質。運動時,特別是長時間的帶氧運動,身體對葡萄糖和電解質的需求量會大增。在做劇烈運動前,身體會先準備足夠的燃料去供應能量給各部份的肌肉,因此應運動前飲用的運動飲品所含的糖份會相對較高。而在運動期間,例如做長時間的中等劇烈程度運動,身體會不斷消耗葡萄糖、流失水份和不同的電解質,所以要定時補充適當的營養素,確保有穩定的能量供應給各個細胞,從而維持運動的表現。此時,大家可選擇一些低糖並含高鉀和納的運動飲品。而在做完運動之後,不同的營養素亦會有不同程度上的流失,所以應選擇專為運動後飲用而設計的運動飲品。

另外在此亦提供一個小貼士給大家,運動後除了要補充葡萄糖和電解質外,還要補充蛋白質和卡路里去讓身體復原,所以飲用運動飲品只是其中的一種方法,最重要的還是要進食含豐富蛋白質和碳水化合物的正餐。

 

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