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2017年05月29日 星期一

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銘SIR

銘SIR

銘sir是一位擁有人類健康及應用營養學碩士學位的註冊營養師. 曾於不同社區醫院, 家庭醫療中心, 腎病護理診所及安老院實習. 熱衷於基層醫療服務. 主要臨床經驗專注在慢性疾病之管理及預防對策. 深信營養治療及運動習慣是實踐健康生活及保障生活質素的基礎,更可説是不可或缺的一員 .

減肥謬論二十一篇 : 低血壓飲食治療法
養顏保健

減肥謬論二十一篇 : 低血壓飲食治療法

要透過日常飲食管理低血壓,其實離不開減少飲用酒精類飲品和咖啡,多喝清水,少吃含豐富澱粉質的碳水化合物。因為低血壓主要成因是血液容量下降,所以應避免飲用利尿效果之 …

減肥謬論二十篇 : 高血壓飲食治療法
養顏保健

減肥謬論二十篇 : 高血壓飲食治療法

低鹽飲食 故名思義,低鹽飲食是指每日鈉的攝取量不超過2300毫克(大概等於一茶匙的食鹽)。要避免攝取量超標,首先要從鹽的主要來源著手。• 食鹽• 味精• 醬油 …

減肥謬論十九篇:高血壓 vs 低血壓
養顏保健

減肥謬論十九篇:高血壓 vs 低血壓

什麼是高血壓? 高血壓是一種常見的慢性疾病,是指收縮壓(上壓)高於140,或舒張壓(下壓)高於90,長遠而言,高血壓會增加心臟血管疾病的風險。 大多數高血壓的 …

減肥謬論十八篇:酒精飲料
養顏保健

減肥謬論十八篇:酒精飲料

酒精飲料所含的熱量很高,甚至較碳水化合物還要高。一克的碳水化合物能提供四卡路里,而一克的酒精卻能提供七卡路里。酒精飲料,無論是啤酒、紅酒或烈酒,基本上都是純能量 …

減肥謬論之第十七篇 : 何謂運動飲品?
養顏保健

減肥謬論之第十七篇 : 何謂運動飲品?

何謂運動飲品? 運動飲品(sports drinks) 是一種混合了清水、糖份和電解質的飲品。此類產品的原意是希望提供適量和適當的營養素給做劇烈運動的人士,補 …

減肥謬論之十六篇:牛奶可否代替水作日常飲料?
養顏保健

減肥謬論之十六篇:牛奶可否代替水作日常飲料?

牛奶可否代替水作日常飲料? 簡單來說是不可以的,原因是大家應先認識牛奶的營養價值和正確的飲用份量。牛奶內含有豐富的蛋白質、人體需要的幾種氨基酸、動物脂肪、大量 …

減肥謬論之十五篇:喝水的法則  
養顏保健

減肥謬論之十五篇:喝水的法則  

昨天提到要飲用清水和其他飲品去補充身體裡面流失的水份。在正常的生理狀況下,身體會透過尿液、排泄物、呼吸和皮膚等途徑留失水份。另外,身體生病時亦會流失水份,例如: …

減肥謬論之十四篇:喝水的份量
養顏保健

減肥謬論之十四篇:喝水的份量

水在我們身體內擔當著非常重要的功能,而身體主要的水份來源包括: 飲用的水、食物中的水份和身體內新陳代謝過程中所產生的水份。另外,水份主要經過腎臟,以尿液排出,但 …

減肥謬論之第十三篇 : 減肥疑問
養顏保健

減肥謬論之第十三篇 : 減肥疑問

減肥疑問一: 低糖飲品能減肥嗎?   碳酸飲料、果汁等加入砂糖而製成的加工飲品,都是會讓體重增加的元兇,而現在市面上很多號稱「低糖」、「零熱量」的飲品,其 …

減肥謬論之第十二篇 : 如要健康地瘦身成功,進食那類型的蛋白質會有較大幫助呢?
養顏保健

減肥謬論之第十二篇 : 如要健康地瘦身成功,進食那類型的蛋白質會有較大幫助呢?

如要健康地瘦身成功,進食那類型的蛋白質會有較大幫助呢?   市面上能購買到和進食到的肉類通常是豬、牛、羊、雞、鴨和魚. 每一種都含有蛋白質、脂肪、多種維 …

減肥謬論之第十一篇 : 有某些澱粉質會對肥減特別有幫助的嗎?
養顏保健

減肥謬論之第十一篇 : 有某些澱粉質會對肥減特別有幫助的嗎?

有某些澱粉質會對肥減特別有幫助的嗎? 如果要將經常食用的澱粉質互相比較,當中總會有優劣之分。 大家有聽過升糖指數嗎?升糖指數代表進食某種碳水化合物之後, …

減肥謬論之第十篇 : 飲食均衡是什麼?
養顏保健

減肥謬論之第十篇 : 飲食均衡是什麼?

飲食均衡是什麼? 根據加拿大衛生局的“健康飲食份量指南” ,先將一隻圓型或正方型的碟平均分成四份。 蔬菜的進食份量應佔碟的四份之二,即是一半。 蛋白質 …

減肥謬論之第九篇 : 究竟Gluten-Free是什麼?它對減肥有什麼作用呢?
養顏保健

減肥謬論之第九篇 : 究竟Gluten-Free是什麼?它對減肥有什麼作用呢?

究竟Gluten-Free是什麼?它對減肥有什麼作用呢? Gluten 的中文名稱是麵筋,是一種蛋白質,主要來源是小麥,大麥,黑麥和其衍生品。 普羅大眾 …

減肥謬論之第八篇 : 飲綠茶或者黑咖啡有助減肥?
養顏保健

減肥謬論之第八篇 : 飲綠茶或者黑咖啡有助減肥?

飲綠茶或者黑咖啡有助減肥? 每人總有一個甚至多過原因而選擇飲用綠茶和黑咖啡。 如果為了減肥消脂而每天定時如服用藥物般飲用綠茶和黑咖啡,希望以下分享的小小 …

減肥謬論之第七篇 : 吃飯前喝湯是否可以減肥?
養顏保健

減肥謬論之第七篇 : 吃飯前喝湯是否可以減肥?

吃飯前喝湯是否可以減肥? 單靠從這問題所得的資料,要解答此問題有少許難度。首先至少要多知道三個關鍵因素。第一,飯前多久喝湯,第二,湯的份量,第三,由什麼食材所 …

減肥謬論之第六篇 : 是否吃任何生果蔬菜也不會致肥?
養顏保健

減肥謬論之第六篇 : 是否吃任何生果蔬菜也不會致肥?

是否吃任何生果蔬菜也不會致肥? 其實這個想法可以説是對錯難分,要視乎你所指的是那類型的生果或蔬菜而定。     以水果為例,常見的分別有熱帶水果和亞 …

減肥謬論之第五篇 : 只食菜不食肉能否有效地減肥?
養顏保健

減肥謬論之第五篇 : 只食菜不食肉能否有效地減肥?

只食菜不食肉能否有效地減肥? 減肥的謬論簡直可説是五花八門,你想得到的或許已經有人在嘗試中。老實説,要健康減肥,其實並沒有太多新奇有趣的選擇。作為一個營養師, …

減肥謬論之第四篇 : 多做運動或是節食比較容易減肥?
養顏保健

減肥謬論之第四篇 : 多做運動或是節食比較容易減肥?

多做運動或是節食比較容易減肥? 單靠節食而沒有定時運動,某程度上即是要捱餓減磅,此並非一個明智之選擇,亦不附合健康飲食的原則。無論是過份限制卡路里之攝取量,或 …

減肥謬論之第三篇 : 食肉減肥法可行嗎?
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減肥謬論之第三篇 : 食肉減肥法可行嗎?

食肉減肥法可行嗎? 要健康有“營”地減肥,減得有“營”,單靠食肉是一種不理想的方法。 全肉宴? 第一,單靠食肉,得到的只有蛋白質,脂肪和不同的維他命及礦 …

減肥謬論之第二篇 : 低澱粉質餐單是否可以減磅?
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減肥謬論之第二篇 : 低澱粉質餐單是否可以減磅?

低澱粉質餐單是否可以減磅? 減磅這個詞語,無可否認是一詞多義。減磅可以泛指肌肉質量的下降,脂肪量的下降,或體內水份的下降。 其實在正常的生理過程裡面,人體會 …