冬季特別多女性喜歡使用保溫杯,現在款式已經比起以前的更輕便,最重要的還是安全方便的不鏽鋼內膽。不少亞洲用家都會利用保溫杯裝各種不同熱飲,包括湯、飯菜、咖啡還有茶,其實正確使用保溫杯還是要注意以下幾點:

冬天為了可以暖胃,不少人都會在早上將熱牛奶放入保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,容易引起腹瀉、腹痛。牛奶在高溫環境下,營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。

另外某些中式餐廳都會利用保溫壺裝熱茶,其實茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油等,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,茶中的維他命大量被破壞,就會降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。另外浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害健康。

 

還有不少人為了保健都會每天喝中藥,不過煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥里,對人體產生不良影響。這一點大家務必要注意啊!

保溫杯除了可以保熱還可以保冷,所以在夏季的時候都有不少用家喜歡放入冰凍飲品,不過不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。

其次就是放入任何有色素的飲品都會容易在不鏽鋼保溫杯內膽染上顏色。

 

正確使用保溫杯最好先將新品使用前,用開水或用洗滌劑燙洗幾遍,進行高溫消毒。然後使用前,用沸水預熱5-10分鐘,以使保溫效果更佳。如果不鏽鋼杯內側有時會產生一些紅色銹斑點,可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘後再清洗。

 

 

 

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