現代廚房設計除了著重櫥櫃、家電、磁磚等，櫥櫃檯面counter top都是現代廚房時尚指標之一。比起以前一向都是利用普通lamintate材料的櫥櫃檯面，現在更加講求質料、質感和實用性和美觀。廚房的櫥櫃檯面也是距離油煙最近的，所以在選擇時除了考慮價錢、外觀之外還有就是清潔方面哪一種物料會比較容易處理。

現在最常見最普遍的包括以下幾種：

1. 人造石價格便宜而且沒有輻射，所以是廚房櫥櫃最常用的一種台面材料。人造石雖然硬度不如天然大理石，但耐高溫、不容易粘油、抗菌防潮、也比較容易保養，所以只要不是在家做飯時經常需要大力剁來剁去，還不個不錯的選擇。在顏色方面，由於人造石容易變色，如果經常隨用隨擦就會較容易保養，否則最好避免選擇淺色的檯面。
2. 天然大理石比起人造石有更多天然石紋和光澤，外觀上絕對更特別更有個性。天然大理石花紋自然、拋光後手感好、硬度強、相比人造石也要更耐磨很多。但缺點就是因為材料天然，大理石比較脆，而且由於材質原因，當冷熱溫度發生較大變化時，天然大理石容易發生破裂，受到過大外力作用時也容易斷裂。
3. 不鏽鋼檯面一向都用於專業廚房內，外觀較為冰冷，早年前並不常用於住宅中。不過近年潮流興使用簡約主義，很多住宅廚房都選用不鏽鋼材料。不鏽鋼不僅不銹還非常抗菌，而且極易清潔，能給廚房清潔帶來不少便利。
4. 耐火板一直都是廚房櫥櫃的主流用材，這種台面的基材為刨花板或密度板，表面飾以防火板。耐火板最大的特性就是防火抗高溫，用在廚房更加安全。不過外觀上已經開始被淘汰了。
5. 吸塑板台面基材為密度板，價格最實惠，這種材料既有光亮的烤漆樣式，看起來很華麗，又比烤漆板堅韌、耐磨。也有亞光樣式，顯得更具品質，且防水、防潮、硬度及柔韌性也更好。

綜合所有材料來看，其實價格越便宜的可能就更耐用更方便清潔，而材料天然美觀第一的可能需要更多時間和心機去打理。如果喜歡入廚的話其實最重要還是經常保持廚房清潔，這樣每天為廚房保養一下就會更容易保持美觀耐用。