德莊品味的誕生，詮釋了傳統與風尚的結合。秉承“原味、新鮮、健康、創新”的理念與原則，在中國飲食品牌德莊火鍋的基礎上融入異國料理元素，從出品、服務至環境，德莊品味執著每個細節，尊重民族文化，追求火鍋飲食的完美境界，以真誠真心傳遞中國美食的態度向世界進軍，打造一個與眾不同的火鍋精品。

加拿大是一個彼此尊重其他民族文化傳統，民風純樸，具有多元文化社會體制特色的國家。她贏得了北美首批德莊品味的青睞：多間德莊火鍋在大多倫多落戶，而服務大溫地區的列治文分店亦已踏入兩周年。

為保證傳統口感正宗，德莊品味堅持選用來自重慶德莊生產基地原裝進口的底料，從聘請專家精挑細選原料品質，到研制繼承傳統與創新烹飪手法，對料理營養搭配嚴格的保證，都體現著德莊品味一絲不茍，精益求精，將食色香味發揮得盡致淋漓的追求。

堅持用自然贈予之五行元素為主題，設計出回歸本真的環境；彰顯睿智品味的裝璜風格，簡約的語言，殷勤優質的服務，親切誠懇的態度，為崇尚低調奢華的您，度身訂做一次讓味蕾與視覺同時綻放的飲食體驗，在這裏真正享受品味人生的火鍋盛宴。

德莊品味

湯底
融匯貫通沈澱百年的火鍋精髓，堅持選用來自重慶德莊生產基地的原裝底料，造地域特色之勢，專門聘請擁有十多年法國餐飲經驗的名廚，將法式烹飪手法大膽創新於火鍋湯底，鮮香濃郁的口感一觸即發。

食材
永遠新鮮是德莊出品的標誌，為確保各類肉質的口感鮮美，特別聘用加拿大註冊肉品專家負責進貨與質量把關；同時倡導時尚健康與營養配搭，致力將火鍋料理的食色香味發揮至完美境界。

在琳瑯滿目的火鍋料理中，手打制品是食客的至愛。負責主理的師傅必須經過嚴格的培訓，從選料，刀工，打制的手法到時間的掌控，執著每個細節，真材實料一絲不茍；只為呈現一份尊重傳統文化，熾熱厚道的專業精神。

飲品
自制飲品亦是德莊品味與眾不同的特色。從秘製健康米漿到麻辣火鍋必選的酸梅湯，冬瓜茶，降火涼茶及竹蔗茅根水等，為保證降火飲品的功效，均選用上等的中草藥新鮮熬制而成。

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