早前香港有組織抽驗市面的孕婦補健產品,並提醒孕婦進補時應留意營養均衡,避免過量或不當進補,以防不適或產生反效果,以及避免導致胎兒畸形。

 

葉酸過量易導致畸胎

不少準媽媽只知道懷孕期需要補充營養,但對於補充方法,卻未必有全面正確的認識,很多時便會因為過度或根本錯誤進補而引起反效果。高級營養師黃榮俊(下圖)指出,懷孕期飲食的營養吸收,可影響胎兒出生後的體質和智力,故需要分外小心。

 

 

黃榮俊說:「受荷爾蒙影響,孕婦在懷孕期有可能會出現暴飲暴食的傾向,為了避免這情況,建議以少食多餐的形式進食,並以及時及適度減輕飢餓感便適可而止。

 

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● 過度吸收維他命可干擾胎兒正常發育。[/caption]

 

而單獨攝取過多某類營養素,也有可能產生反效果,例如葉酸是促進胎兒大腦和神經系統發育的重要元素,能促進胎兒的智力發展,故幾近所有孕婦都應攝取,但是攝取不足或攝取過量葉酸,則可增加出現畸胎風險。至於具體攝取量,必須因應孕婦的體重、體質等而個別衡量,一般以每日一千五百微克左右為宜,並非愈多愈好的。」

 

過多維他命干擾發育

黃榮俊續指,雖然各種維他命均是胎兒成長的必須成分,但過量攝取同樣會有問題。如攝取過量維他命A會影響胎兒神經及令心血管缺損,過量吸收維他命B雜,則有可能導致孩子出生後情緒不穩,有損心智和身體發育。至於常見的普通如維他命C亦非無上限,一旦攝取過多,也會干擾胎兒正常發育。維他命D補充過多更會增加軟組織鈣化的風險,影響血管健康,增加高血壓和發育遲緩等危機。

 

事實上,只要遵從醫護人員或營養師建議,適量及多元化地補充飲食,避免自行食用營養補充品,已可在適量攝取足夠營養素的同時,又大幅減低出現「營養過量」的風險。

 

微量元素太多易屙嘔

除維他命外,一些微量元素,如鐵、鈣、鋅等,過量攝取都會對胎兒有負面影響。如鐵質雖有助改善貧血,但鐵質過多不但易腸胃不適便秘,研究證明如果孕婦長期偏食富含鐵質食物,使身體內的鐵含量過多,可增加心血管或肝臟健康的負擔。

 

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● 孕婦過量補充鋅質,很容易引致嘔吐及腹瀉。[/caption]

 

「同樣地,過量補鈣有可能令胎兒的骨骼提早過度鈣化,不但影響將來整體發育,對智力發展亦有可能有壞影響。而過量補充鋅質也會令孕婦容易嘔吐及腹瀉,這亦不利胎兒健康生長。此外,須特別提醒孕婦不宜食用海產或生冷食物,以防感染腸胃病菌,例如李斯特菌等常見可引致腹瀉的病菌,會對孕婦自身健康或胎兒孕育過程造成永久性的破壞,甚至可致流產。」黃榮俊稱。

 

中醫進補針對個別體質

一般來說,準媽媽孕期容易身體燥熱,因此在產前不宜食用燥熱食品,產後則需要食用比較溫性的食物。註冊中醫師陳漢雄(下圖)表示,中醫學養胎重點,在於將人體調節到氣血陰陽平衡,而孕婦由於體質特殊,無論用藥或進補均需要加倍小心。

 

 

陳醫師指,懷孕期必須戒喝咖啡、酒等刺激性飲料,以及戒吃蝦、蟹等容易導致過敏的食材。以下是一些懷孕婦女不宜食用的中藥材,建議如有需要,應經由註冊醫師針對個別情況用藥,不要誤用偏方或服用別人的藥方、安胎藥等,以免弄巧反拙。

 

忌用中藥清單

1. 車前子、川芎:因具有活血化瘀的功效,孕婦誤用可引致流產。

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● 亂用牛黃可增加流產風險。[/caption]

2. 麝香、牛黃:雖然具有清熱解毒功效,但因藥力較強,可以增加流產風險。

3. 川七、紅花:能夠活血化瘀,改善恢復氣血,但同樣易致激烈胎動。

4. 薏仁、通草:兩者均具有利水祛濕的功效,但由於會刺激子宮收縮,故孕婦忌用。

5. 黃連:具有清熱解毒功效,但如服用過量有可能令孕婦腸胃不適或過敏。

 

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● 大部分參類如高麗參,多具抗凝血功能。[/caption]

6. 高麗參、黨參、東洋參、西洋參、人參:其溫補、涼補程度各有差異,但大多具有一定抗凝血功能,食用過多有可能令生產時難以止血。

 

常用固胎中藥

 

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● 大部分安胎藥材都可互相配伍,以發揮最大成效。[/caption]

 

1. 生薑辛、溫,能發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳,是常用安胎中藥,對妊娠嘔吐、食欲不振、外感頭暈等均有效。它可與多種安胎中藥配伍,但因它較溫燥,用量不宜太多。

2. 紫蘇性微溫,具有解表發汗、寬胸利膈、順氣安胎之功。適用於妊娠期風寒感冒,以及脾胃氣滯所致的胎動不安、胸口脹滿、惡心嘔吐等症,常與陳皮、砂仁等配伍。

3. 桑寄生性平,具驅風濕、益肝腎、強筋骨、固沖任、安胎之功,多用於肝腎精血虧虛之胎動不安、胎漏下血。常與阿膠、續斷、菟絲子等同用。

4. 砂仁性溫,能化濕行氣、溫中止嘔、止瀉、安胎。適用於妊娠初期胃氣上逆所致之胸悶嘔吐、胎動不安等,常炒熟研末單用或配藿香、黃芩、當歸等同用。

5. 白朮性溫,具有補氣健脾、解燥濕利水、和中安胎之功。適用於脾虛氣弱之胎動不安,可配陳皮、茯苓、黨參、生薑等使用,另廣泛用於血虛(配當歸、白芍、生地等)、腎虛(配桑寄生、續斷、山藥、山萸肉等)所致的胎動不安。

6. 杜仲性溫,能補肝腎、強筋骨、安胎,適用於肝腎虧虛、下元虛冷之胎動不安、妊娠下血、習慣性流產等,可配續斷、菟絲子、阿膠等同用。

7. 阿膠性平,可補血止血、滋陰潤燥及安胎,適用於沖任不固或陰血虧虛之胎動不安、崩漏下血,宜配生地黃、艾葉等,還可用於治療婦女月經過多、產後便秘等不適。

 

 

流產成因眾多
 

導致孕婦流產的成因非常多,除了個人體質虛弱外,胚胎先天性的發育不良,或者孕婦有其他婦科疾
病等,以至孕婦年齡過高,或有習慣性流產等問題,均可增加流產風險。其次,孕婦在懷孕期內服用某些藥物或進食過量生冷寒涼食物,也會影響體質,因而增加出現流產機率。因此孕婦在懷疑早期,應多了解有關忌口,以減低風險。

 

因應體質用藥

中醫藥應用於安胎方面已歷史悠久,坊間著名的安胎藥方有很多,例如「保產無憂湯」、「十三太保湯」、「膠艾湯」等。很多中藥材與食材,更與安胎有密不可分關係,例如紫蘇葉、生薑、黨參、人參、淮山、北芪燉雞、糯米酒、艾葉雞蛋、淮山粥等等。然而註冊中醫師陳漢雄表示,由於孕婦體質可以有很大的差別,因此切忌胡亂用藥,必須先向註冊中醫師諮詢,再因應個人體質辦證施治,才可達到合適及良好效果,發揮預防流產及安胎作用。

 

着重防患未然

中醫注重未病先防,在安胎和預防流產方面亦一樣,主要根據孕婦的體質進行調養、安胎及預防流產。一般而言,體質虛寒者,多氣血兩虛、中氣低下、沖任不固(即氣血兩虛)及腎精虧損,以至血不養胎,輕者可見胎漏、胎動不安等流產先兆,而重者則有可能導致流產。

 

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● 吃安胎食療前,必須先諮詢註冊中醫師,因應個人體質施治。[/caption]

 

體質差的孕婦易見胎動或流產,故孕婦要避免食用生冷寒涼等食物如綠豆、西瓜等。血熱的孕婦則易有孕後陰血下聚血海,令陽氣偏盛或孕後得熱病,引致熱邪內盛,下擾血海而損胎氣,這類孕婦忌吃燥熱食物。

 

資源:星島日報

 

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TAGS 孕期飲食