【現場直擊】最近鬧得滿城風雨的集體食物中毒事件，涉事餐廳喜悅小厨已重新開業，星島傳媒集團生活網站ccue.ca特派記者昨日（7日）再次到訪，為大家跟進報道。

記者約於下午四時到達餐廳，現場約有十多位食客疏落坐在各枱，亦有父母帶着小朋友光顧，我們向餐廳一名侍應查詢，她説餐廳於上周五（2日）重開。

喜悅小廚已重新開業。

約下午四時，喜悅小廚有十多名食客。

追查涉毒雞肉菜餚

根據約克區衛生局資料及衛生官透露，中毒食客均進食了含有Mr.Right品牌沙薑粉的雞肉菜餚。記者嘗試搜索餐牌，發現並無任何「沙薑」菜式，燒味和雞肉亦不見相關菜餚。我們向在場員工求證，侍應阿May(下圖)指「秘製手撕雞」本來有沙薑粉成分，如今已不再添加，惟對涉毒菜餚是否「秘製手撕雞」不置可否。記者想向老闆作進一步求證，阿May指老闆現時不在餐廳，又強調老闆和老闆娘人很好，視員工為朋友。

她坦言事件令餐廳生意大受影響，強調餐廳環境一向清潔衛生，這次卻無辜受牽連。不過她亦表示，重開後有很多食客特意來「撐場」，並表示明白事件並非餐廳之過，故非常感激食客支持。

餐廳侍應阿May指餐廳環境一向清潔衛生，這次事件屬無辜受牽連。

餐牌上沒有「沙薑」菜式。

老闆現身親述事發經過

約半小時後，不欲被拍照及透露姓名的餐廳主廚兼老闆現身接受採訪。老闆向我們確認涉毒菜餚為「秘製手撕雞」，他憶述，事發當日（8月28日）下午約三時在某間超市買了一包Mr. Right沙薑粉，想不到原來袋裡是草烏粉。老闆解釋，平時沒有選用一個特定牌子沙薑粉，但會大量入貨，不過這次看見存貨差不多用完，所以就隨手買了一包。他表示，出事原因是生產商Mr. Right把「草烏粉」錯誤標籤為「沙薑粉」。

出事沙薑粉的產品批次為AT119，據老闆說該包裝被錯誤標籤為「沙薑粉」，實則是裝了「草烏粉」。

事發當日共有兩份手撕雞使用了該包沙薑粉。下午約四時多，三名食客點了半隻手撕雞外賣；六時半，另有九名食客點了一隻手撕雞，其後十二人全部不適送院，並有多人需入住ICU救治。

老闆補充，當日七時多，第一批點了手撕雞的食客致電餐廳，向他表示進食後不適，問為何這次手撕雞味道不同、那麼苦，「是否加了辣味」。老闆隨後親自試味，結果舌頭亦麻痹了約四、五小時。

集體中毒事件發生後，約克區衛生部門隨即派人到場檢查了約二十多個小時，老闆亦把涉事沙薑粉交予相關部門化驗，證實中毒事故與餐廳無關後，餐廳於8月31日已獲批准重開。

老闆表示，平日會在秘製手撕雞以沙薑粉調味，令菜式更香、味道更佳，亦有不少食客會點這道菜。現在仍有這道菜式供應，但不會再添加沙薑粉。記者問到何不轉用其他沙薑粉代替，老闆指事發後有陰影，現時所有菜式都不會添加沙薑粉，餐廳亦沒有沙薑粉存貨。

餐廳重開後，有不少食客專程來支持。為答謝食客支持，老闆於重新開業後亦準備了二百盒月餅放在餐廳內送贈食客，不過轉眼已派光。

「秘製手撕雞」現已不再添加沙薑粉。

常客無條件支持

記者採訪了現場一名食客容小姐，她向我們表示在事件發生前每星期都會光顧一至兩次，是餐廳的常客，得知上星期五重開後每天都來光顧，以表對餐廳的支持。問到有否受食物中毒事件影響而擔心食物質素，她表示對餐廳「好有信心」，完全不擔心食物安全問題，因為知道中毒源頭是該牌子沙薑粉，與餐廳無關，覺得餐廳很無辜。

據老闆所說，他於去年十一月接手喜悅小廚，做了幾個月後再花三個月時間裝修餐廳，今年5月20日才正式開業。他感嘆，開業不足四個月就遇上這次「無妄之災」，直言壓力非常大。他指重開後食客人數少了三分二，平常這個時候餐廳會滿座，門外亦會大排長龍，現時則場面冷清。老闆表示，幸好得到食客的信任，知道餐廳於這次事件也是受害者，所以仍然有不少食客支持，也不避忌點手撕雞這道菜式。

8月28日，12名食客於喜悅小廚吃了受污染的手撕雞後嚴重不適，要送院治理，其中4人被送入深切治療部。餐廳隨即關閉，經約克區公共衛生部調查後，發現餐廳意外使用了​​在中藥中流行的烏頭植物的毒素。現時餐廳已重新開業。

餐廳門口張貼衛生部門准予營業的綠色通告。

製作：CCUE.ca