【試食直擊】多倫多的火鍋店多不勝數，但地道港式火鍋店就寥寥可數。位於烈市的金稻火鍋不單是一間開業已22年的老店，更是多倫多鮮有的港式火鍋店，這次就讓小編為大家到訪現場一探究竟吧！

餐廳提供兩款火鍋套餐，分別是海鮮和肥牛，如果選海鮮火鍋就會有海鮮拼盤，但不論選哪個套餐都可追加海鮮。至於湯㡳，餐廳提供一系列港式火鍋湯㡳，如蕃茄湯、皮蛋芫茜湯和沙嗲湯。食物方面，除額外標價的項目外，餐單上的食物基本上都是任點任食。醬料的選擇亦很多，如生雞蛋、豉油、沙茶醬和新鮮蒜片。

港式火鍋當然少不了受港人歡迎的「打邊爐」材料，例如魚滑、蟹柳、炸魚蛋、午餐肉和手切牛肉，而墨魚丸、牛丸和豬肉丸都是手打的。其中「魚麵」頗有特色，餐廳會把魚滑放在擠花袋裏，食客可直接把魚滑擠到湯㡳裏，煮成一條條魚麵。餐廳亦提供一系列的蔬菜，如冬瓜、磨菇、芋頭、粟米、唐生菜和金菇（金菇被放在「海鮮添食」類別），也有粉絲和麵食。

另外，不論你點哪一個套餐，都可任食餐廳提供的熟食和甜品，最誇張的是連經典港式煲仔飯（有飯焦！）和生炒糯米飯都可任點，誠意十足。港式小食包括煎釀三寶、炸雞翼和炸饅頭，饅頭更會附上煉奶，簡直是小編的童年回憶！飲品亦是誠意十足，提供檸檬茶和酸梅湯任飲，而港式糖水如芒果西米露亦是任食。餐廳亦有些傳統中式特色小食供即場購買，例如雞仔餅和合桃酥。

老闆杜哥跟我們分享，自己95年移民加拿大，移民前在香港是一名西餅師傅，來到這兒因親友鼓勵而開始從事火鍋行業。相信主打港式打邊爐的金稻必能勾起不少香港人的思鄉情懷！

金稻火鍋
地址：10 East Wilmot St Unit 10-13, Richmond Hill
營業時間：
星期一、三、四、六、日：4 PM - 2 AM
星期五：5 PM - 3 AM
逢星期二放假
電話：(905) 882-8877
泊車：餐廳對出戶外停車場

(製作：CCUE.ca)