【食譜】在加拿大購物很方便,因為這個地方有很多不同貨品的專門店。今日走到一間商店,店內有售工藝品、框架、塑膠花等貨品。還有很多手作工藝的貨品,可以買回家自己動手創造自己的作品。今次我揀了一個模具,在聖誕新年長假期間,可以與子女做一樣手工小食就是「朱古力棒棒」,大家有得玩又有得食。在冬天,把一支「朱古力棒棒」放入加熱的牛奶內,攪溶就飲得,真的甜在心頭。我還做多一些送給朋友,朋友收到我親手造的禮物,倍感溫馨。
材料
- 軟身模具1個
- 純朱古力420克 (每種顏色140克)
- 3款裝飾糖粒各少許
- 小棉花糖 24粒
- 木棒6支
做法
1. 將純朱古力放入耐熱器皿內,加熱至朱古力軟化,或放入微波爐加熱四分鐘。
2. 把純朱古力填滿模具格的一半,放上木棒,再填滿整格。
小提示:木棒一半長度要放在朱古力,這樣木棒才不易移位或鬆脫。
3. 用廚房紙抹去四周多餘的朱古力,放上棉花糖,加上少許裝飾糖粒。
4. 再加上些朱古力做花紋,可以用袋裝起朱古力才唧花(見左上圖),也可用木棒或小匙點一些朱古力做花紋(見左下圖),在朱古力花紋上再加上裝飾糖粒,便更添立體效果。
5. 放置最小兩小時,待朱古力凝固後,輕手把模具脫開。
相信小朋友見到七彩繽紛的朱古力棒,一定很想動手自己做。小朋友開派對,可以考慮一齊做,或預先做定作小禮物(Loot Bag)。
食譜提供:多倫多黎太廚房
製作:CCUE.ca
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