【現場直擊】香港人2023吹雞之「市.集」於今明（7、8日兩日在萬錦博物館旁公園空地舉辦，現場有超過40多個商戶參與，同時市集現場搭建舞台，將有不同香港表演者上台表演。

「吹雞」為廣東話一詞，意指集合所有人做一件事。主辦方Terence接受《星島網》訪問時指，期望市集能夠集結所有香港人，包括初創業港人，「想做一個Marketing專攻香港人的市集」。

今年市集的場地比去年大逾一倍，亦可容納更多商戶，商戶數量比去年增逾一倍，由20個增至40逾個。Terence表示，參與商戶囊括不同種類的產品，「以我所知，無產品係重複」，他預期今年入場市民會比去年1,000人多。

「You Are Not Alone」是籌辦市集最想帶出的訊息，Terence指，近年有不少香港年輕人以「救生艇計劃」移居加拿大，與移民多年的加拿大華人有距離，期望市集可以集結在加拿大的「新舊香港人」，「唔會覺得移民咗過嚟之後寂寞」。

Terence透露，期望以後每年都能夠舉辦市集，強調「吹雞」一詞不一定只是市集，亦有可能用於音樂會、文化活動、運動比動等等，用作集結香港人。

由平均10歲的三小朋友主力的攤檔，出售自製的廁所清潔球，三位小妹妹透露，所有產品由自己製作，問到如何得知製作方式，她們透露是由母親上網查閱得知，再由三位小朋友落手製作。除了廁所清潔球，她們亦有設置DIY製作噴畫區，由小朋友親自指導如何製作噴畫。

大約一年前到埗加拿大的Jeff，直言「我以前喺香港真係好鍾意番工」，到加拿大後改變自己想法，會抽出時間學習新事物及發掘自己的興趣。Jeff以往任職電子工程師，但到加拿大後醉心設計，並街用自身知識揉合木工作品，設計出藝術燈箱，「嚟到呢度搵到更重要嘅嘢」。

特地由溫哥華前來的夫婦Louise及Chris帶同親手製的辣椒油參與，他們兩人於香港任職品質監控及教育界，到加拿大後很想念家鄉的味道，於是決定落手製作辣椒油，一解家鄉愁。Louise透露自己本身無辣不歡，而丈夫則受自己影響，由不太吃辣變得喜愛，丈夫甚至負責炒辣椒，Louise笑言如同電影《闔家辣》情節，猶如電影走進現實。

（圖：星島網記者）T11