中醫師余雅雯在其Facebook專頁分享親身經歷指，曾在一場研討會期間感冒咳嗽，由於無法好好休息，導致乾咳問題持續。加上氣候乾燥，即使不停喝水，也無法止咳，令她難以講課。於是，她食用一些白色食物，例如梨和蓮藕，翌天明顯感覺喉嚨黏膜得到修復。然後，她再飲用適量米奶，約2至3天後乾咳症狀明顯改善。

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久咳不癒是長新冠後遺症？ 醫生拆解久咳原因

胃酸倒流

部分胃酸會流到喉嚨位置，刺激氣管，導致一直咳嗽。

鼻涕倒流

當出現過敏和氣喘問題時，令鼻腔長期處於慢性發炎，而產生黏液，形成鼻涕。

躺下時會令鼻腔分泌物流入喉部，所以晚上容易咳嗽。

過敏氣喘

經常與鼻涕逆流同時出現，過敏原刺激呼吸道，引致氣喘和咳嗽。

呼吸道退化

長期吸煙或長期呼吸道發炎等因素造成呼吸道退化，令呼吸道的免疫功能的結構會受到影響，而導致咳嗽。

細菌病毒感染

比較常見，例如一般感冒。

長新冠

一般咳嗽大概一至兩個星期便會結束

無論是痰咳和乾咳都有可能是新冠肺炎後遺症

確診新冠肺炎後會令免疫力下降，容易感染流感，也會導致咳嗽。

咳嗽原因｜咳嗽因風邪？ 肺部影響髮膚黏膜組織

余雅雯醫師指，「風邪」屬於外在致病因素，在《黃帝內經》中被形容為「風者，善行而數變」，多侵襲人體表面和上部。中醫認為「肺主皮毛」，所指的皮毛不僅包括皮膚和毛髮，還包括黏膜組織。

她續指，外邪可以直接入侵肺部，過敏也與肺部有密切關係。余醫師指，肺經是十二經絡中的其中一條，屬於身體的防禦總管，是其重要職責之一。余醫師強調，在這個百病齊發、瘟疫不斷的時代，養肺固肺成為保持身體健康的首要任務。

止咳食物｜咳嗽宜吃白色食物？推介30種食物潤喉養肺

中醫師余雅雯表示，呼吸道黏膜組織出現問題時，可以透過進食對肺部有益的白色食物，以養氣補肺。因為白色食材多富含蛋白質和維他命，可以幫助修復肺部組織，促進呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。她推介30種白色食物，均有養肺和健脾等功效。

養肺健脾潤喉食物：全穀雜糧類、蔬菜類、菇蕈類

不只雪耳潤肺潤喉，還有以下食物也同樣有此功效：

潤喉白色食材

全穀雜糧類

白米

糙米

小麥

薏仁

燕麥

蔬菜類

椰菜

山藥（淮山）

薯仔

蓮藕

百合

白蘿蔔

菇蕈類

雪耳

蘑菇

金針菇

杏鮑菇

養肺健脾潤喉食物：水果類、中藥材、其他

除了全穀雜糧類、蔬菜類、菇蕈類食物，水果及中藥材等食材中，也有健脾養肺的食物例子：

潤喉白色食材

水果類

水梨

甘蔗

香蕉

柚子

其他

牛奶

雞肉

魚肉

中藥材

白高麗參

西洋參

杏仁

茯苓

山藥（淮山）

百合

玉竹

貝母

白色食材：

• 全穀雜糧類：白米、糙米、小麥、薏仁、燕麥
• 蔬菜類：椰菜、山藥（淮山）、薯仔、蓮藕、百合、白蘿蔔
• 菇蕈類：雪耳、蘑菇、金針菇、杏鮑菇
• 水果類：水梨、甘蔗、香蕉、柚子
• 其他：牛奶、雞肉、魚肉
• 中藥材：白高麗參、西洋參、杏仁、茯苓、山藥（淮山）、百合、玉竹、貝母

中醫師余雅雯指，在秋冬季節，含豐富多醣體的雪耳和洋蔥是當季食材，有助增強免疫力。至於維他命豐富的食物，例如柚子、白蘿蔔、椰菜花和椰菜等秋季盛產的蔬果，也有助黏膜組織自我修復，同時增強細胞對病菌的抵抗力。

內容獲「上璽中醫 余雅雯 中醫師」授權轉載

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持續咳嗽超過一個月

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咳嗽的狀態跟以前不同

咳出帶血的痰

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喉嚨沙啞或疼痛

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胸悶或胸痛

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呼吸困難

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