【好去處】夏日炎炎,享受冰點甜品最適合不過。《星島頭條》為大家介紹多倫多3 家韓式甜品店,為大家帶來消暑的甜蜜享受,為暑假增添一絲清涼。
The Peachy
韓國甜點咖啡The Peachy位於多倫多Yonge Street和 Finch Street 的轉角處,提供蛋糕、咖啡、凍飲和烘焙麵包的一站式韓式甜品店,所有產品都具有韓風潮流文化。儘管韓國咖啡廳在Yonge Street這路段上相當常見,但 The Peachy 因其使用高品質原料,將韓國潮流咖啡文化帶到多倫多而成為打卡潮人熱點。
Peachy 1st Store Vanilla Bean Cream是咖啡廳的招牌拿鐵咖啡。這款濃鬱的冰奶咖,非常適合夏日飲用、對於不喜歡咖啡的食客亦被考慮得非常周全,名為Jeju Hanrabong Ade是一種類似檸檬橙汁的飲料,由韓國出產的一種水果漢拿峰(hanrabong)榨汁製成,漢拿峰是一種柑橘類水果,可以最好地描述為柚子和橘子的雜交品種。該飲品口感甘甜、清熱解毒、美白養顏,成為深受海內外遊客喜愛的韓國人氣飲品。
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在蛋糕方面,希臘優格鮮奶油湯匙蛋糕則非常酸酸甜甜的清爽口感,非常適合炎熱的天氣。
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韓國甜品店當然不能沒有Bingsu,Bingsu 是一種流行的韓國甜點,由刨冰和新鮮水果製成。這道甜品以其豐富多樣的用料和絕佳的口感著稱。刨冰細膩如雪,配上各種新鮮水果、紅豆、糯米丸子和煉奶等配料,每啖層次豐富,讓人愛不釋手。
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地址:5650 Yonge Street, Toronto, ON
Oompa Bakery
Oompa 是一家隱密的咖啡店和手工泡芙糕點店,雖然空間有限,但店內的佈置卻顯得格外溫馨。用餐區有鮮花,營造出一種舒適愜意的氛圍。開放式廚房與用餐區只有一餐桌隔開,廚房每天都在準備餅乾、蛋糕和咖啡,但店內只有老闆一位全職員工。
店主 Sun Kim 是這家咖啡店唯一的全職員工,身兼廚師、收銀員、經理等身兼多職責,這意味他全店所有事務都「一腳踢」。儘管意味著每天要工作 16 小時,但 Sun Kim並不介意。他說,他最喜歡的莫過於看到客戶臉上露出微笑。
奶油泡芙(5.25元)是店內的招牌甜點,這些精緻的奶油餡糕點有四種不同的口味:草莓、芒果、藍莓和朱古力。甜點達克瓦茲(Dacquoise)(3.75元)是一種一口大小的甜點,由杏仁和榛子蛋白酥皮製成,更有多款口味給大家選擇。
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隨著韓劇中黑咖啡的流行,該店的冰黑咖啡也成為熱銷產品,其冰塊比傳統的要小得多,質地輕盈、鬆脆,非常適合搭配夏季甜飲。冰黑咖啡是一種簡單而有效的冷泡咖啡,清涼提神。
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地址:71 Underhill Dr, North York, ON
18 Feet
18 Feet 是一家韓式時尚咖啡吧,主打韓式咖啡和韓式特飲。這家咖啡廳因其前身是一輛咖啡車而得名。店主 Evan Park 於 2019 年開始用一輛小卡車銷售濃縮咖啡、卡布奇諾和拿鐵。不過現在已經搬入鋪面,儘管咖啡廳目前的位置位於TMU市中心校園對面,但面積要大得多,Evan 選擇保留店名字,並將餐車元素帶入鋪面裝修,藉此讓熟客記得當日在路邊買咖啡的美好回憶。
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Evan希望將韓國美食的帶到多倫多,因此,餐單的靈感都來自韓國咖啡廳,裝修也是非常韓風。他以使用正宗原料而自豪,其花草茶由韓國空運到家。
Dalgona拿鐵是18 Feet的招牌飲品之一,這個飲品曾在 Netflix 《魷魚遊戲》中亮相,其後在美加市民廣受歡迎。
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另外,非咖啡因特飲 Grapefruit Cheong 是一種清爽的柑橘飲料,由新鮮的西柚泥和蘇打水組成,並在果汁中放入一片紅葡萄柚,這款飲品口感清新,酸甜適中,是炎炎夏日的完美解暑良方。
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店內還提供各式烘焙小點、蛋糕、華夫餅。烘焙小點的奶油鮮甜、華夫餅鬆軟可口,搭配一杯香濃的咖啡,完美組合讓人一試難忘。
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地址: 86 Gerrard St E #100, Toronto
文:Justin Wong
圖:網上圖片
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