【區區有飯堂】於加拿大生活成本高昂，買餸煮飯當然最能節省支出，可是有時想偷懶買外賣又有甚麼選擇？上一次記者到訪位於士嘉堡的Silver Star Food Court，跟著街坊推介覓食；今次則來到萬錦廣場內的Food Court，繼續打聽街坊心水推介。除此以外，聽聞美食廣場內的兩間燒味舖競爭相當大，都經常大排長龍，網民更經常爭議究竟哪一間較出色，今次記者嘗試以「非科學但盡量公正」的方法，比拼這兩間燒味舖！

萬錦廣場 Food Court

萬錦市作為主要華人聚居地之一，萬錦廣場當然不乏亞洲美食，環繞廣場有不少餐廳，而廣場內的美食廣場有逾20間餐廳選擇，且消費門檻較低，一餐飯大概$8至$10便有交易；論環境而言，座位間隔寬闊，座位數量亦較多，即使午飯時間人流高峰亦很快可以找到位置；位置方面，由於附近較多餐廳並設有大型超市，撞正繁忙時段人流較多，通常都要花一段時間找車位泊車。

街坊推介一：香港人主理漢堡包

對比起上次推介的「士嘉堡糧尾飯堂」，的確價廉物美，其中紅樹林私房菜抗通脹價$5.99碟頭飯可謂無可匹敵；而萬錦廣場Food Court平均價錢雖稍為貴些，但選擇則較為豐富！記者在芸芸餐廳中挑選出三間最多街坊推介的餐廳，分別是Hong Bo、好記隆江豬腳飯及生煎皇。

由香港人主理的Hong Bo開店兩年多，老闆本來已經從事飲食業逾二十年，後想自立門戶，售賣手工漢堡包。店家大部分的食材均是由老闆炮製，其中紅菜頭及炭燒漢堡麵包更是自家研發，再交由同樣有香港背景的本地麵包店生產；漢堡包配料中，手打漢堡扒及蝦餅相當受歡迎，其中有食客分享「蝦餅非常彈牙，幾乎想單買蝦膠回家烹調！」「他們家的脆香雞扒肉汁飽滿，肉質腍身，外皮脆口，對得住價錢（套餐$12起）！」

街坊推介二：話題豬腳飯

好記隆江豬腳飯相信大家都不陌生，它開業時曾經吸引大批食客排長龍，有食客分享正是好記隆江豬腳飯吸引到他經常來萬錦廣場Food Court，價格便宜而且份量十足。隆江豬腳與普通滷豬腳不同的是，隆江豬腳多了股中藥材香味；而且製作步驟繁複，包括燒毛、洗淨、滷水等，看似一道家常菜，但相當考功夫。豬腳飯套餐$9.99一份，有齊滷豬腳、豆腐、酸菜、滷蛋、青菜，不得不讚豬腳相當入味，由豬皮到豬肉都充滿滷香，口感軟腍，特別食到豬腳的膠質感！

街坊推介三：馳名生煎包

如果你喜歡包點類食物，生煎皇就最適合你！開店六年的生煎皇店主為廣州人，主打家鄉口味的生煎包及小籠包，每一份都是即叫即做，確保出品熱辣辣。無論生煎包及小籠包都做到爆汁效果，即使外賣買回家翻熱進食，都保持到水準！有食客分享別錯過店家的秘製辣椒油，辣度不算高，蘸點小籠包同吃，既不會太辣覆蓋本來的味道，入口帶有紅蔥頭香味，提升到另一層次！

2間超長龍燒味舖大比拼 

經常在萬錦廣場流連的你，可能會留意到美食廣場內芸芸餐廳中，其中有兩間經常大排長龍，兩間餐廳偏偏位於廣場中央並相隔一個舖位——它們便是傳說中「左邊（忠記港式燒臘粉麵）還是右邊（味香園燒臘）燒味較出色」，吸引網民不時討論，兩間都各有支持者。「我光顧了他們（忠記）有30年了，他們由開店至今水準都很穩定，燒肉及燒鴨都很美味，我排了一小時隊！」 特意從密市來購買的食客更分享指，他平日於密市購買燒咪飯大約要$17至$18，而忠記只需大約$8，足足便宜一倍！而喜歡味香園的食客則指其實兩間價格差不多，不過味香園較貼近香港口味，故較多光顧。

今次記者分別於忠記及味香園點了 叉燒燒肉雙拼飯，以價錢、份量、賣相、味道為比較，實測哪一間燒味店較為出色。先論價錢，忠記雙拼套餐價錢為$8.99，而味香園則為$9，價錢上並無大分別；而兩間的份量目測都相當然「重手」，打開飯盒幾乎滿瀉。不過仔細量度發現忠記燒味重量是333克，味香園重量是437克，換言之味香園較為化算。

打開飯盒先吸引記者是味香園，味香園的叉燒明顯色澤光亮，表面呈燶邊並佈滿蜜汁；忠記叉燒的色澤較為暗啞，感覺肉質較乾；兩者燒肉賣相相若，未有令人驚艷，肉身及脆皮稍有分離。兩間燒味都贈送例湯一碗，忠記明顯故為遜色，例湯清淡如水；味香園則較為濃郁，更有湯渣入口。

燒味方面，忠記叉燒較瘦，肉質柴口，豉油鹹味偏重；味香園叉燒則一如所見，蜜汁味濃郁，肥瘦均勻，味道比較貼近香港口味，因此味香園較出色。不過論燒肉，記者認為忠記較美味，燒肉皮夠脆夠香口，瘦肉與肥肉相間，即使擺放了一般時間亦能保持口感；味香園燒肉皮則偏腍，入口太乾，淮鹽味偏重故略嫌太鹹 。

正所謂鹹魚青菜，各有所愛。兩間燒味店都有其出色的部分，今次記者僅試了兩款燒味，尚有發掘空間！整體而言，無論是兩間燒味店抑或其他食店都頗值得推介，雖然食物價錢未及Silver Star Food Court般抗通漲價，食物出品對得住價錢！

特約記者：Monie

攝影、剪接：David

製作：CCUE

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