【星島記者陳儀芬報道】秋意漸濃，正是吃螃蟹好時機，列治文的史蒂夫斯頓漁港 (Steveston Fisherman's Wharf) 區的北方海鮮公司 (North Seafoods) 的新螃蟹加工廠剛舉行盛大開幕儀式，成千上萬磅珍寶蟹 (Dungeness crab) 從工廠運送出去，滿足世界各地老饕的胃。

由香港移民張姓父子共同經營的北方海鮮有限公司成立大約 4 年，公司總監張瀚祥(下圖中) 表示：「我父親 8 年前買了一條漁船，一腳踏入了撈捕海鮮的行業，接著我們開始跨足加工事業。螃蟹是在卑詩省北方海域捕獲，有 125 名個體漁民和我們公司有關係，捕獲的螃蟹會進入魯珀特王子港的加工廠，然後裝載新鮮海水與螃蟹的貨櫃則透過陸路向南運至列治文史蒂夫斯頓漁港的加工場，再活運出口至世界其他國家。」

北方海鮮公司一年大約出口 250 萬磅的珍寶蟹，其中 7 成出口至亞洲，中國是最大出口國，日本和韓國市場也正迎頭趕上，其他 3 成則是美國和本地消費。

張瀚祥表示，除了螃蟹外，公司也正興建新設備，未來將加工其他的魚類、貝類、海膽等。「每一年我們的業務量都在增長，目前列治文的螃蟹工廠已擁有 10 名全職工人和約 15 名兼職工人。」

史蒂夫斯頓港務局 (SHA) 董事會主席基斯曼 (Robert Kiesman) 回憶起數十年前的漁港曾擠滿了數千艘漁船和工人，當漁業逐漸沒落時，港務局也進行了調整，包括協助業者建造更好的基礎設施，以提升卑詩省的海鮮價值。

列治文國會議員繆宗晏 (Wilson Miao) 和白恩斯 (Parm Bains) 參加螃蟹工廠時表示，想尋最鮮美的海鮮，一定要來列治文漁港。繆宗晏說：「漁人碼頭每天都有新鮮捕撈的各種魚蝦蟹及貝類海鮮出售，分量不但足夠，價格也十分便宜。」

白恩斯也說：「有時遇到斑點蝦季、三文魚大迴遊季節，這裡總是大排長龍，如此美麗秋天當然要來漁港買螃蟹。」

列治文市市議員麥樂田 (Bill McNulty) 也稱列治文漁人碼頭是充滿驚喜的「好去處」。「這裡有特色小店、有美味咖啡和冰淇淋、有賞不盡的海天景致。」