【星島綜合報道】車仔麵是最具代表性的港式街頭美食之一，講求自由搭配、滋味多變。在多倫多，依然有不少小店重現這份香港味道，深受港人與留學生喜愛。以下精選四間特色車仔麵與冰室，無論湯底、配料還是氛圍，都能勾起熟悉的香港回憶。

永盛車仔麵 Petit Noodle｜新派小店重現街頭滋味

位於 North York 的永盛車仔麵，是近來新冒起的小店，雖然規模不大，卻憑着地道香港味道贏得不少支持。

特色：

• 經典配料齊全：牛雜、牛腩、咖喱魚蛋、豬紅、牛筋、蘿蔔

• 秘製辣汁配新鮮河粉，還原度高

• 蘿蔔香甜、牛腩扎實，獲食客好評

📍 地址：5095 Yonge St Unit a13, North York, ON M2N 6Z4
🕒 營業時間：11:30am – 9:00pm

老朱車仔麵 The Noodle Bar｜招牌「橋底汁」

憑自家「橋底汁」成名，湯底濃香，口感偏甜，配料選擇極多。

特色：

• 配料包括牛腩、豬皮、豬紅、蘿蔔、炸魚皮等

• 小食有生菜魚肉、韮菜豬紅等，地道港式風味

• 網評形容「比香港車仔麵更有層次」

📍 萬錦店：3603 Hwy 7 #106, Markham, ON｜905-604-0386
📍 士嘉堡店：3280 Midland Ave #24, Scarborough, ON｜416-293-9809
🕒 萬錦店 11:00am – 6:00pm（周二休息）
🕒 士嘉堡店 11:30am – 8:00pm（周二休息）

華星冰室 Chrisly Cafe｜承傳香港老味道

由港式冰室人馬主理，承傳傳統港味。

特色：

• 車仔麵以自家咖喱、魚蛋、紅腸及秘製湯底見稱

• 牛腩炆得軟稔入味，辣醬可自行調整

• 價錢合理，港人下午茶聚腳點

📍 Denison總店：1661 Denison St, Markham, ON｜905-940-2992
📍 Bur Oak分店：50 Bur Oak Ave, Markham, ON
🕒 總店營業時間：9:30am – 7:00pm

車仔麵之家 Cart Noodle House｜最貼近香港小店

位於 Richmond Hill，被食客稱為「最似香港小店」。

特色：

• 招牌配料：咖喱魷魚、豬皮、

• 湯底清新不口渴，小碗套餐方便多試

• 小食推介：碗仔翅、炸大腸、炸雞翼

📍 地址：360 Hwy 7 unit 5, Richmond Hill, ON｜905-709-4660
🕒 周二至六 11:00am – 8:00pm；周日 11:00am – 7:00pm（周一休息）

（圖：各餐廳官網及社交媒體）