在列治文開業已久,一直以來極受食客愛戴的粵海山莊海鮮酒家,為回饋食客,特別禮聘前順德新界酒店總廚主理廚務歐師傅,他廚政30多年的經驗,對鮑參翅肚有獨特心得之餘,更引進地道順德名菜:大良海皇炒奶、順德拆魚羹、香竽碌鴨、菜心生炒魚球、香濃無錫骨等,歡迎舊雨新知一同品嘗。
除了順德名菜,粵海山莊推出了各種炖湯,包括松茸菇、羊肚菇、蟲草花、海底椰等,美味又補身。而他們竟然有筆者很久也沒有吃過,工序十分繁複的八寶鴨,它需要最少3個小時才能做得好吃,想去品嘗的朋友,記得事先預訂。另外,筆者推介足6位用的北京填鴨餐,有現場片的北京黃金鴨,更有金牌滋補燉湯、上湯焗龍蝦、啖啖肉的香濃無錫骨、翡翠龍鳳球等,保證滿意。如果人數不多,可以試試足4位用的龍蝦套餐,物值超高。
粵海山莊餐房寬敞舒適,設計優雅,有可容納20人的卡拉OK貴賓房,另外有兩間可容納一桌的貴賓房,若它們打通後可放3桌。店前免費大型露天停車場,有升降機方便上落。領有酒牌,中西日各地烈酒及啤酒。全場可容納30桌,大小社團聚餐、婚宴、生日或喜慶宴席,均是最佳選擇。粵海山莊更領有娛樂(Entertainment)牌照,可舉辦各類表演,如舞會、演唱會等。粵海山莊的早午茶市精致點心,即叫即蒸,馳名雞蛋散、古法馬拉糕、順德雙皮奶,一吃難忘!詳情點擊這裡或撥打訂位電話:604-273-9911
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