此湯水有健脾和胃、潤腸通便之功效,對脾胃欠佳、消化不良、飲食積滯、大便燥結之人士,每星期飲用一至兩次,功效更好。
材料
- 南瓜 1個
- 木瓜 1個
- 排骨 1斤
- 生薑 2片
- 水 10碗
做法
1. 南瓜去皮,去瓤,切件,洗淨。
2.木瓜去皮,去瓤,切件,洗淨。
3. 排骨洗淨,汆水,瀝乾備用。
4.將全部材料一同放進煲內,加水十碗,煲約兩小時後,即可飲用。
資源:巴士的報
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週末小廚房