北美最大夜市、列治文夏日夜市(Richmond Night Market)早前舉行開幕典禮,吸引成千上萬人參加,民眾可享受各式美食。位在列治文河路(River Rd.)8351號的列治文夏日夜市,邀請聯邦國會議員蘇立道(Joe Peschisolido)、黃陳小萍、卑詩省議員屈潔冰、列治文市長馬保定(Malcolm Brodie)等三級政府代表出席,共同高唱國歌,並且一起切蛋糕,舉行隆重開幕式。


張明山(左四)、 馬保定(左五)等嘉賓,在開幕式上一起切蛋糕。


列治文夏日夜市是北美最大夜市。


夜市現場擺放大型恐龍模型。


燒老虎大蝦。

列治文夏日夜市負責人張明山表示, 自2000年開業以來,今年已進入第19年,現場有 300個攤位,包括來自世界各地近600種美食。由於靠近加拿大線(The Canada Line)橋港站(Bridgeport Station),公眾前來十分方便,並且提供免費泊車車位。


嘉賓們在開幕 典禮高唱國歌。

馬保定表示,列治文夏日夜市如今已是北美最大的夜市,成為一個國際景點,每年吸引超過100萬遊客,對該 市經濟有很大貢獻。列治文市議員的區澤光也說, 由於現場攤位需申請臨時營業許可,對列市收入貢獻不少,很高興為該市帶來巨大商機。

在夜市販售新疆烤羊肉串的東主陳傑表示,他平日在溫市中心 Fairmont 酒店擔任廚師,周末到夜市擺攤,到今年已是第12年,生意相當不錯。


陳傑到夜市擺攤已12年。

今年食物和遊戲攤位增加不少,有前往的市民表示,列治文夏日夜市是大溫夏日必訪之地,豐富美食讓人流連忘返。除了有中式臭豆腐、烤魷魚、燒烤串、鹽酥雞、水果冰、港式點心外,還有壽司、刺身日本美食;烤肉Mac-A-Roti 和奶酪等馬來西亞美食;TukTuk 泰式奶凍等,都是不可錯過的選擇。


今年新品,彩虹芝士三文治。


刨冰美食。


特色窩夫也是許多人喜愛美食。


特色飲品。




美味甜品。

主辦單位還舉辦票選活動,要求民眾選出最受歡迎的10大美食。此外,夜市還有一些娛樂節目。為增添歡樂氣氛,夜市現場擺放許多大型恐龍模型,以及極受歡迎的黃色小鴨,讓大人小孩都能盡情享樂。


每月票選出場內最受歡迎的 10大美食。


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